Ikan Kuwe Bakar 🐟 Bumbu Minimalis Sambel Dabu2

Name: Ikan Kuwe Bakar 🐟 Bumbu Minimalis Sambel Dabu2
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐟Bahan Ikan Bakar; 1 kg Ikan Kuwe; 5 siung bawang merah; 3 buah Jeruk nipis kecil; 2 sdm garam; secukupnya minyak goreng; 🐟Bahan Sambel Dabu2; 7 buah cabe rawit besar; 7 buah cabe rawit kecil hijau; (jumlah cabe rawit sesuai selera); 2 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 5 siung bawang merah; 3/4 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 buah jeruk nipis; 5 sdm minyak goreng; daun kemangi kalau suka

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

19/03/2017,

Resep dengan bumbu minimalis tapi rasa ngonaaaahhhhh pisaaannnnn.... 😋
Resep favorit me & my 💗, hasil gogling bertahun2 lalu....jadi source udah lupa....maafkeun kami 🙏
Biasanya malam tahun baruan kami sekeluarga kumpul sambil bakar ikan dengan bumbu minimalis ini.....
Bagian geber2 my 💗....saya bagian nyiapin bumbu sama ngeracik sambel dabu2nya.
Rasanya nikmad karena hasil team work penuh 💕💕💕💕
Yupppp disimak....
Happy cooking and happy tummy everyone 😍

19/03/2017,

Lebih banyak

Ikan Kuwe Bakar 🐟 Bumbu Minimalis Sambel Dabu2

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

19/03/2017,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

🐟Bahan Ikan Bakar
1 kgIkan Kuwe
5 siungbawang merah
3 buahJeruk nipis kecil
2 sdmgaram
secukupnyaminyak goreng
🐟Bahan Sambel Dabu2
7 buahcabe rawit besar
7 buahcabe rawit kecil hijau
(jumlah cabe rawit sesuai selera)
2 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
5 siungbawang merah
3/4 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 buahjeruk nipis
5 sdmminyak goreng
daun kemangi kalau suka

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ikan Bakar 🐟:
2

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dari 3 buah jeruk nipis dan garam 1 sdm sekitar 15 menit.
3

Iris bawang merah... Panaskan minyak sayur, goreng bawang merah sampai kecoklatan....
4

Buat bumbu oles..Masukan ke satu wadah, bawang merah goreng, minyak bekas masak bawang merah ditambah 1 sdm garam
5

Siapkan tempat untuk memanggang, buat bara.
6

Oles ikan kuwe dengan bumbu oles tadi....
7

Setelah bara siap, ikan dipanggang sampai matang...sekali2 dioles bumbu oles....jangan lupa dibalik ya....nanti mateng sebelah.....hihihi...bagian manggang my 💗...
8

Sambel Dabu2:
9

Siapkan bahan2nya
10

Iris cabe rawit, tomat, bawang merah dadu kecil.....
11

Campur dalam wadah....tambah gula pasir, garam, air perasan 1 buah jeruk nipis.
12

Panaskan minyak sayur....guyur sambel dengan minyak panas....taburi dengan daun kemangi secukupnya kalau suka
13

Taraaaa....jadi deh....sueeegerrr....
14

06/05/2017, malem2....ujan....stok ikan di freezer ada....bakar ikan lagi deh.....mmmm....yummy...😍😍😍