Pindang serani khas Jepara
21/04/24. Selamat hari Kartini.
Bingung mw masak apa. Ga tau kenapa rasanya jenuh aja gitu 😣 Tp ga mungkin kn ga masak,secara anak2 & paksu pasti nanyain.
Cek di freezer masih punya ikan bandeng. Tadinya mw bikin bandeng bakar aja seperti biasa,tapi trs ingat ada tugas niy buat bikin masakan khas dari Jepara. Pikir,pikir dan pikir akhirnya kepikiran buat bikin pindang serani aja. Kaya'nya seger gitu ya,makan makanan yg berkuah buat nanti siang. 🤤
Walau udah sering bikin masakan ini,tapi jujur aja aku baru tau klo masakan ini khas Jepara. Selama ini aku pikir pindang serani ini masakan dari Betawi 😅
#HariKartini
#MasakanKhasJepara
#KhasJepara_Kombes
#CookpadCommunity_Bekasi
Pindang serani khas Jepara
21/04/24. Selamat hari Kartini.
Bingung mw masak apa. Ga tau kenapa rasanya jenuh aja gitu 😣 Tp ga mungkin kn ga masak,secara anak2 & paksu pasti nanyain.
Cek di freezer masih punya ikan bandeng. Tadinya mw bikin bandeng bakar aja seperti biasa,tapi trs ingat ada tugas niy buat bikin masakan khas dari Jepara. Pikir,pikir dan pikir akhirnya kepikiran buat bikin pindang serani aja. Kaya'nya seger gitu ya,makan makanan yg berkuah buat nanti siang. 🤤
Walau udah sering bikin masakan ini,tapi jujur aja aku baru tau klo masakan ini khas Jepara. Selama ini aku pikir pindang serani ini masakan dari Betawi 😅
#HariKartini
#MasakanKhasJepara
#KhasJepara_Kombes
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg akan digunakan.
Cuci bersih ikan,lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit,cuci bersih.
- 2
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
Masukkan jahe,kunyit,daun salam,daun jeruk & serai,aduk2.
- 3
Tuangi air,masak hingga mendidih.
Masukkan ikan & cabe rawit.
Bumbui dengan gula pasir,garam,lada bubuk & kaldu bubuk. Masak hingga mendidih & bumbu meresap.
Masukkan irisan tomat hijau,biarkan sejenak.
Matikan api & sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar