Balado Jengkol

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Meski musim jengkol udah lewat tapi saya masih punya jengkol
Saya selalu punya stok di freezer jadi jengkol yang udah di rebus kita simpan dalam freezer jadi sewaktu waktu pingin masak jengkol tinggal keluarin dari freezer 😊
#berburucelemekemas #resolusi2019

Balado Jengkol

Meski musim jengkol udah lewat tapi saya masih punya jengkol
Saya selalu punya stok di freezer jadi jengkol yang udah di rebus kita simpan dalam freezer jadi sewaktu waktu pingin masak jengkol tinggal keluarin dari freezer 😊
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol matang
  2. 1 litersantan
  3. Bumbu halus :
  4. 10 btrbawang putih
  5. 5 siungbawang putih
  6. 100 grcabe merah keriting
  7. 150 grtomat
  8. 1 cmjahe
  9. secukupnyaGula,garam
  10. 1 sdmkaldu bubuk
  11. 2 batangsereh memarkan
  12. 1 ruas jarilengkuas memarkan
  13. 5 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Memarkan jengkol cukup sampai pipih saja agar bumbu bisa meresap

  2. 2

    Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh dan daun salam hingga harum

  3. 3

    Kemudian tambahkan santan gula,garam,kaldu bubuk kemudian masukan jengkol

  4. 4

    Masak jengkol dengan api kecil hingga matang dan santan menyusut habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (2)

Saskia Aidaputri
Saskia Aidaputri @cook_13335915
Bun diedit lagi resepnya kayanya ada yg salah tulis

Resep Serupa