Ayam kecap suwir

Name: Ayam kecap suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah; 1 ruas Lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 1/2 kg ayam; secukupnya Air kaldu ayam; sedikit Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kecap

Nisa Huda @cook_4055975

Surabaya

Ayam kecap suwir

Nisa Huda @cook_4055975

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sesuai seleraCabe rawit dan cabe merah
1 ruasLengkuas
3 lembardaun jeruk
1/2 kgayam
secukupnya Air kaldu ayam
sedikit Gula
secukupnya Garam
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus ayam hingga matang dan mendidih kemudian tunggu dingin dan suwir ayam
2

Tumis bawang putih kemudian masukkan bawang merah, tumis hingga harum
3

Setelah harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, cabe rawit yg dihaluskan dan air rebusan ayam
4

Masukkan ayam dan aduk
5

Setelah tercampur rata, masukkan kecap, garam dan gula. Tunggu hingga air meresap
6

Siap dihidangkan