Yang saya buat ini, sangat ekonomis... yang saya buat ini di sebut sosis solo goreng. Karena memang ada sosis solo yang di kukus; sosis solo basah....

Sosis Solo merupakan makanan khas dari kota Solo di Provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, lalu  dibungkus dengan dadar telur. Kabarnya, makanan ini dulunya adalah kuliner zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal. Ada 2 macam sosis Solo, yaitu Sosis Solo Basah dan Sosis Solo Goreng. Resep ini merupakan Sosis Solo Basah / Kukus.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.Sosis solo ini ada 2 macam , ada yg dikukus dan digoreng. Yang saya buat ini kulitnya bukan dari dadar telur tapi terigu.

Bingung mau bikin sarapan sabtu pagi,pas pak suami libur juga... Ada daging giling di kulkas,akhirnya bikin sosis solo deh...resep milik bu fatmah ncc yg sdh aku modif sedikit..

Mmmm ... kolaborasi apa antara daging ayam dan tepung terigu saatnya sosis solo beraksi, liat yukss cara buat nya Ibu Ibu ....

Pengen bikin cemilan yg gurih" kebetulan ada daging ikan yg udah di giling.biasany kan sosis solo isi ayam suwir ini saya ganti ikan giling memanfaatkan yg ada.

Jika mendengar nama "sosis" pastilah terbayang olahan daging padat, panjang, kemerahan. Tetapi berbeda dengan makanan khas dari Solo/Surakarta Jawa Tengah ini. Sosis solo lebih mirip dengan risoles yaitu daging sapi/ayam giling yg dibungkus kulit tipis. Konon ceritanya, rakyat Solo ingin merasakan makanan meneer2 Belanda, yg akhirnya mereka membuat dan memadukannya dengan bumbu2 yg ada di Indonesia. Menurut beberapa sumber, Pakubuwono X juga pernah meraciknya sendiri loh#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#GenkGadoGado#MasakAsyik#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu12

#JelajahResepRumahan menuju ke resep sosis solo mb Fitri Sasmaya.Sosis solo ini rasanya enak, makan nya sambil nyeplus cabe, hemmm huhah huhah ga cukup satu deh..

Sosis Solo, makanan tradisional yang enak banget. Isinya biasanya daging sapi dan ayam suwir.Kali ini saya membuat sosis solo isi ayam suwir hasil cooksnap dari resep @mamafathan , baik kulit maupun isiannya.Hasilnya enak banget, cocok nih buat ide jualan, ide bekal, atau untuk cemilan di rumah.#GAS2025#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas

Ternyata membuat sosis solo ga seribet yang dibayangkanRecook dari mba rinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14006446-sosis-solo?invite_token=fvUeiRZyGbhxzN4b7D4miRFp&shared_at=1605654108#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda

Alhamdulillah ada stok daging ayam giling di freezer jadi bisa mencoba Sosis Solo yang termasuk dalam #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasRisoles . Terima kasih sharing ilmunya Mba @mamafathan semoga keluarga Mba semakin sukses Aamiin 🤲 . Dengan menggunakan bahan bahan dari produk Rose Brand diantaranya tepung tapioka dan minyak goreng Rose Brand . Hasilnya enak gurih isinya juga perpaduan daging ayam giling dan santan dari Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi . Untuk dadar jadi 17 lembar , setelah diisi pecah 5 lembar akhirnya untuk melapisi double bisa jadi 14 buah .#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Karena dibawakan oleh oleh dr jawa kedikitan jadi deh kita coba coba bikin sosis solo ternyata berhasil..Tapi untuk saya berhubung lagi diet sendiri santan saya ganti dengan susu low fat dan sosis solo saya kukus tidak digoreng.Disini kulit sosis solo asli yg saya rasakan memang perbedaannya di telur, dan itu ciri sosis solo.Selamat mencoba......