Roti Isi Daging

Name: Roti Isi Daging
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr terigu cakra; 25 gr terigu segitiga; 20 gr tepung sagu; 40 gr gula; 25 gr susu bubuk; 25 gr butter(me:wisman); 20 gr mentega; 1 sdt fermipan; 1 btr telur; 2 btr kuning telur; 100 cc susu cair dingin; Sejumput garam; Isi:; 1 bh bawang bombay,iris halus; 3 siung bawang merah,iris halus; 1 btg daun bawang,iris halus; 250 gr daging cincang(me:pake ayam); 6 bh tangkwe,potong kecil2; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdt gula pasir; secukupnya Air

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Hari ini kebeneran lagi nyantai jadi bisa bikin2😁Udah lama ga bikin roti jadi hari ini bikin roti lagi.Biasa kalo bikin roti pasti pake breadmaker,tinggal cemplung langsung jadi😆😆Liat resepnya di ig nya @xanderskitchen.Ini resepnya dibikin setengah resep yaa.Yummy jadinya lembutt & wangii😍😍😍

Lebih banyak

Roti Isi Daging

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

14 buah

225 grterigu cakra
25 grterigu segitiga
20 grtepung sagu
40 grgula
25 grsusu bubuk
25 grbutter(me:wisman)
20 grmentega
1 sdtfermipan
1 btrtelur
2 btrkuning telur
100 ccsusu cair dingin
Sejumputgaram
Isi:
1 bhbawang bombay,iris halus
3 siungbawang merah,iris halus
1 btgdaun bawang,iris halus
250 grdaging cincang(me:pake ayam)
6 bhtangkwe,potong kecil2
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 sdtgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker,pilih menu roti no 9(me: pake panasonic breadmaker sdp 104)
2

Setelah selesai,diamkan 45 menit sampai mengembang.
3

Sementara itu,buat isi:Panaskan minyak,tumis bawang bombay,bawang merah dan bawang daun sampai harum
4

Masukkan daging cincang,masak sampai berubah warna.Tambahkan bumbu2.
5

Tambahkan tangkwe(ini yang bikin rasa isiannya khas,kalo bisa jangan diskip)
6

Masak sampai daging matang dan airnya menyusut.Tunggu dingin
7

Setelah 45 menit dan adonan roti mengembang,bulatkan @40 gr.Diamkan lagi 15 menit
8

Isi dengan isian,bulatkan,diamkan lagi 15 menit.
9

Oles kuning telur
10

Panggang kira2 20 menit sampai matang