Cuci bersih ayam lalu potong tipis- tipis sisihkan

Potong-potong sayur sawi lalu rebus setelah masak sisihkan

Potong-potong wortel sisihkan

Cincang halus bawang putih dan bombay. dan iris tipis bawang daun

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum setelah itu masukkan ayam dan aduk aduk lalu masukkan air dan miso. masak sampai ayam matang

Setelah ayam matang, masukan wortel, garam, gula, lada dan kecap jepang. masak sebentar sampai wortel masak.

Penyajian : sayur sawi yang sudah direbus masukkan ke dalam mangkok lalu tuang sop ayam kuah miso dan taburi dengan bawang daun.