Soto tetelan kuah bening 🍜

Laila Ilyass (Bunda Giio)
Laila Ilyass (Bunda Giio) @cook_6026568
Penggilingan,Jakarta Timur

Hari ni dapet kiriman tetelan dr tetangga lumayan banyak,karna bosen kalo cuma di oseng"aja kali ini bikin yg beda,berkuah dn seger seger gmna gtu..tercetus deh ide buat di bikin soto kuah bening,yuk simak cara bikinnya,,

Soto tetelan kuah bening 🍜

Hari ni dapet kiriman tetelan dr tetangga lumayan banyak,karna bosen kalo cuma di oseng"aja kali ini bikin yg beda,berkuah dn seger seger gmna gtu..tercetus deh ide buat di bikin soto kuah bening,yuk simak cara bikinnya,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtetelan
  2. Bumbu Halus ::
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri
  6. 1 sdmlada putih
  7. 1 cmJahe
  8. 1 cmKunyit
  9. bumbu pelengkap::
  10. 2 batangserai
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 3 batangseledri
  13. 1 buahtomat
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. bahan pelengkap::
  16. 1 bksbihun
  17. 100 grtouge
  18. 100 grkol
  19. 1 buahlimo
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyapenyedap rasa(sasa)
  22. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tetelan lalu rebus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak goreng

  3. 3

    Masukan serai dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis sampai harum,lalu masukan tumisan tersebut kedalam rebusan tetelan yg sudah mendididh

  5. 5

    Beri garam,gula dn sasa,.aduk aduk lalu tes rasa

  6. 6

    Masukan tomat,daun bawang dan seledri ke kuah soto

  7. 7

    Siapkan mangkuk dan taruh mie bihun yg sudah di rendam air hangat,lalu kol,dan toge,guyur dengan kuah soto tetelan tadi,beri tetelannya di atasnya,di tambah sambal lebih nikmat,lalu beri atasnya dg perasan air jeruk limo biar segar

  8. 8

    Sambal:: rebus 8buah cabai rawit dg air matang sampai lembek,lalu ulek dn beri sedikit air

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laila Ilyass (Bunda Giio)
pada
Penggilingan,Jakarta Timur
I Love Cooking, I Love Baking.. 😘 to be chef in my home nd i love it 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa