Daging Asam Manis

Eka Rizki Amanda
Eka Rizki Amanda @ekarizkiamanda
Sampit, Kalimantan Tengah

Memanfaatkan bahan yg ada, berhubung hampir seminggu ini menunya ayam terus. Jadi hari ini ganti menu dgn daging 😁

Daging Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan bahan yg ada, berhubung hampir seminggu ini menunya ayam terus. Jadi hari ini ganti menu dgn daging 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 Jam
Utk 2 org
  1. 1/4 KgDaging Sapi Segar (Bagian Has Dalam)
  2. 2 BjKentang
  3. 2 BjTomat
  4. 4 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 1/2 buahBawang Bombay
  7. 7 BjCabe Merah (tergantung selera)
  8. sesuai seleraAir Asam Jawa
  9. 350 mlAir
  10. secukupnyaGaram
  11. sedikitGula Pasir
  12. secukupnyaKecap Manis
  13. 1/2 sdtMerica
  14. sedikit Penyedap Rasa
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1/2 Jam
  1. 1

    Goreng kentang setengan matang yg sudah dipotong dadu. Masukkan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Tambahkan sedikit garam, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma wangi

  2. 2

    Kemudian masukkan daging sapi dan tumis sebentar. Setelah itu masukkan air asam jawa dan air. Masak hingga daging empuk

  3. 3

    Setelah daging agak empuk, masukkan garam, kecap manis, gula pasir, merica, dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah semua oke, masukkan kentang yg sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga kentang empuk

  4. 4

    Terakhir, masukkan tomat yg sudah dipotong-potong.

  5. 5

    Dan selesaaaaaiiiii.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Rizki Amanda
Eka Rizki Amanda @ekarizkiamanda
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Hanya sekedar hobby masak, dan suka coba-coba 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa