Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga)
Ada udang di kulkas, udah 2 hri terabaikan.Jdi hilangkan kepalanya kmdian bersihkan.Syukurnya tdak terlalu berbau, jdinya biar tdak amis amis amat kasih bawang putih uleknya agak banyak. Ditambah dgan mangga muda...enaaak👍
Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga)
Ada udang di kulkas, udah 2 hri terabaikan.Jdi hilangkan kepalanya kmdian bersihkan.Syukurnya tdak terlalu berbau, jdinya biar tdak amis amis amat kasih bawang putih uleknya agak banyak. Ditambah dgan mangga muda...enaaak👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan udang ke dalam wadah. haluskan merica dan bawang putih kemudian campur ke dalam udang. Aduk rata, tambahkan garam. Dan masukkan telur (klw sy kocok lepas dlu), terakhir tambahkan terigu. Aduk hingga merata
- 2
Goreng udang sesendok demi sesendik kalauoun udangnya tidak saling menempel sempurna, biarkan saja. Yg terlepas justru lebih kriuk. Hee. Goreng hingga matang. Angkat
- 3
Raca'Mangga: Parut mangga, kemudian cuci dgan air dcampur garam. Peras peras mangga sebentar kemudian tiriskan. Ulek cabe rawit (bisa tambahkan sdkit garam) kemudian campur ke parutan mangga. Tambahkam irisan bawang merah, Aduk rata. Siap disantap bersama udang. Cooking, eat, happy.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar