Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan
Ikan tongkol memang enak di apain aja. . Ap lg di tauco hmm aromax sedap dan rasax yg gurih maa syaa allah nikmatx. . . .
Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan
Ikan tongkol memang enak di apain aja. . Ap lg di tauco hmm aromax sedap dan rasax yg gurih maa syaa allah nikmatx. . . .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan.. Potong2 dan cuci bersih dgan air yg mengalir...dan tiriskan panaskan minyak secukupnya.. Goreng ikan hnga matang kecoklatan.. Angkat dan tiriskan
- 2
Panaskan minyak secukupnya.. Tumis bumbu halus dan daun salam hnga harum...masukan irisan cabe hijau
- 3
Aduk2 merata beri gula pasir secukupnya dan penyedap bila suka (jangan beri garam dulu) aduk2 hnga harum dan layu...masukan 2 sdm tauco aduk2 lg hnga bumbu matang.. Tuang air berlahan masak hnga bumbu mendidih.. Beri garam secukupnya (hati2 menggunakan garam karna terasi dan tauco jg sdah asin)
- 4
Aduk2 masukan ikan goreng.. Masak hnga kuah menyusut dan mengental (tes rasa) jika rasa sdah pas dan mengental.. Matikan api kompor
- 5
Pindahkan ke piring saji...dan siap di nikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar