Foto resep Daging Ayam Bumbu Terik

Daging Ayam Bumbu Terik

Chef Haris @cook_2433131

Lumajang, Jawa Timur

Salah satu masakan favorit keluarga.

Salah satu masakan favorit keluarga.

Daging Ayam Bumbu Terik

Chef Haris @cook_2433131

Lumajang, Jawa Timur

Salah satu masakan favorit keluarga.

Salah satu masakan favorit keluarga.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1 kgDaging Ayam
SecukupnyaKaldu Ayam
2 gelasSantan Cair
SecukupnyaBawang Merah Goreng
2 batangSerai
1Jahe
2 sdmMargarin
1 sdmGaram
1 lembarDaun Salam
1 potongLengkuas
SedikitPala
1 sdtLada/Merica
1/2 sendok makanJintan
5 bijiCengkeh
8 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sdmKetumbar
1 gelasSantan Kental

Cara Membuat

45 menit

1

Daging Ayam dicuci dan dipotong-potong sesuai selera.
2

Haluskan ketumbar, bawang putih dan merah, jintan, lada/merica dan pala.
3

Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan margarin sampai harum.
4

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, cengkeh, jahe yang dimemarkan, potongan daging ayam dan santan kental. Aduk sebentar lalu tutup selama 15 menit.
5

Tuangkan santan cair, biarkan hingga menjadi empuk dan kuahnya sisa sedikit.
6

Masukkan garam dan kaldu ayam. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. dengan taburan bawang merah goreng

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Chef Haris @cook_2433131

pada 09 April 2015 10.45

Lumajang, Jawa Timur

Tempat saya memasak dan menyimpan resep masakan rumahan, sederhana sih tapi yang penting enak dan tentunya disukai keluarga.

Komentar

Kata kunci

Opor Cengkeh Ayam Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya