Ayam bumbu jawara

Susanti Hambali Mutho'i
Susanti Hambali Mutho'i @cook_6340967
Merak, Kepindis. kel.Lebak Gede, Kec.Pulomerak, Kota CILEGON

Benerandeh ini masakan ayam paling favorit di keluargaku.. yuk intip😘

Ayam bumbu jawara

10 orang berencana membuat resep ini

Benerandeh ini masakan ayam paling favorit di keluargaku.. yuk intip😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam bersih
  2. bumbu:
  3. 1 ruaskunyit sepanjang dan sebesar ibu jari
  4. 1 ruaslengkuas (ukuran disesuaikan)
  5. 1/2 sdtketumbar (1 bngkus harga ekonomis pasaran/rp500)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 15 buahcabai
  9. 10 buahcabai rawit
  10. 1 buahtomat
  11. 1/2 potonggula merah
  12. secukupnyagaram
  13. sedikitpenyedap rasa
  14. secukupnyaminyak
  15. secukupnyaair
  16. 1 sachetkecap ukuran ekonomis
  17. 3 lmbrdaun salam
  18. 3 batangserai
  19. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera dan cuxi bersih (akusih pake ayam pasar yang udah dipisahin sama dalemannya yah dan aku potong kecil2)

  2. 2

    Tumbuk semua bumbu seperti kunyit, lengkuas, ketumbar, cabai, bawang merah dn putih,tomat, garam dan gula hingga halus serta geprek serai

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan dan tumis bawang hingga harum dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah ditumbuk hingga harum, lalu tambahkan air 7 gelas.

  5. 5

    Tinggu hingga mendidih llu masukan potongan ayam dan tutup wajan.

  6. 6

    Setelah air cukup surut, tambahkan kecap dan daun salam aduk hingga rata.

  7. 7

    Jika anda suka memasak ayam dengan kematangan yg super, maka tambahkan kembali air dan tunggu hingga bumbu benar benar kental dan matang.

  8. 8

    Siap saji...😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Hambali Mutho'i
pada
Merak, Kepindis. kel.Lebak Gede, Kec.Pulomerak, Kota CILEGON
Keluarga besar Alm H. M.muthoi Serang _Banten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa