Siomay/Dimsum mini Ayam Udang #372

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Source: @AmbarShaf
Bismillahirrohmanirrohim..
Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
Bersama Cookpad dan Narasumber kece kita mba @AmbarShaf .. Senang sekali bisa mempraktekkannya.. Sudah Penasaran Dari dulu.. Baru kesampain bikin.. hihi😆
Makasih mba Ambar buat sharing ilmu dan tips2nya tentang aneka Dimsum mulai dari Kulit hingga saos sambalnya di Zoom dan WAG.. MasyaAllah kereen pokoknya😍 Makasih Teh Ambar buat sharing ilmunya.. Alhamdulillah sangat bermanfaat.

Apalagi bikin dimsumnya pakai Produk ROSEBAND 😆😍, Alhamdulillah Enaaak..
G usah diragukan lgi ya kualitasnya, Bikin aneka jajanan semakin enaak🤤
Di sini aku pakai tepung Maizena ROSEBAND dan Gula pasir ROSEBAND. Harganya ramah di kantong, Mudah ditemukan di toko2 kecil maupun besar.. Palagi online banyak😆❤️
Membuat aneka Dimsum jadi semudah itu.. 🤭😍

Note : ini karena aku tinggal2 bikinnya jemput anak, muter2.. Jadi agak kering kulitnya lupa ditutup.. Setelah bikin kutinggal 2 jam😂 belum di kukus. Kalau langsung dikukus hasilnya pasti g Kering.. hihi

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
#Semangcook_Seafood

Siomay/Dimsum mini Ayam Udang #372

Source: @AmbarShaf
Bismillahirrohmanirrohim..
Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
Bersama Cookpad dan Narasumber kece kita mba @AmbarShaf .. Senang sekali bisa mempraktekkannya.. Sudah Penasaran Dari dulu.. Baru kesampain bikin.. hihi😆
Makasih mba Ambar buat sharing ilmu dan tips2nya tentang aneka Dimsum mulai dari Kulit hingga saos sambalnya di Zoom dan WAG.. MasyaAllah kereen pokoknya😍 Makasih Teh Ambar buat sharing ilmunya.. Alhamdulillah sangat bermanfaat.

Apalagi bikin dimsumnya pakai Produk ROSEBAND 😆😍, Alhamdulillah Enaaak..
G usah diragukan lgi ya kualitasnya, Bikin aneka jajanan semakin enaak🤤
Di sini aku pakai tepung Maizena ROSEBAND dan Gula pasir ROSEBAND. Harganya ramah di kantong, Mudah ditemukan di toko2 kecil maupun besar.. Palagi online banyak😆❤️
Membuat aneka Dimsum jadi semudah itu.. 🤭😍

Note : ini karena aku tinggal2 bikinnya jemput anak, muter2.. Jadi agak kering kulitnya lupa ditutup.. Setelah bikin kutinggal 2 jam😂 belum di kukus. Kalau langsung dikukus hasilnya pasti g Kering.. hihi

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
#Semangcook_Seafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
60 Dimsum mini (sesuai uk. kulitnya)
  1. 500 grayam fillet paha (chopper)
  2. 250 grudang segar, buang Kepala, kulit Dan kotorannya, cuci dg garam bilas air bersih, cincang halus (me : chopper)
  3. 125 grLabu Siam, parut/haluskan
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, parut/haluskan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtGula pasir ROSEBAND
  10. 2,5 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 175 grTepung Maizena ROSEBAND
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan lain :
  15. SecukupnyaKulit dimsum
  16. Secukupnyawortel parut untuk topping
  17. Secukupnyaminyak wijen buat Olesan
  18. Saos Dimsum rebus :
  19. 2 siungbawang putih
  20. 5Cabe Rawit merah (domba)
  21. 3Cabe merah keriting
  22. Secukupnyagaram
  23. SecukupnyaGula pasir ROSEBAND
  24. Secukupnyaair
  25. 1 sdmTepung Maizena ROSEBAND larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, secara terpisah :
    Iris tipis daun bawang,
    Parut bawang putih,
    Parut labu Siam,
    Parut wortel,
    Chopper ayam sebelumnya aku rebus dulu kemudian buang airnya,
    Chopper udang,
    Timbang bahan2 sesuai resep

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali telur Dan tepung Maizena Roseband, aduk rata, tambahkan telur, tepung Maizena Roseband sedikit demi sedikit Sambil diaduk.

  3. 3

    Aduk hingga rata, siapkan bahan lainnya

  4. 4

    Ambil satu Kulit Dimsum, oles dg minyak wijen di satu sisinya kemudian balik beri adonan isian tadi, kemudian lipat, Bentuk sesuai selera

  5. 5

    Lakukan sampai habis,
    Kukus Selama 30 menit dimulai Dari air mendidih.

  6. 6

    Sementara itu buat saos dimsumnya : rebus semua bahan kecuali larutan Tepung maizena hingga matang, kemudian blender halus, rebus lgi, tambahkan larutan Maizena tunggu mendidih Matikan api.

  7. 7

    Sisihkan sajikan bersama dimsumnya

  8. 8

    Matang semua sajikan😍🤤

  9. 9

    Yummy 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar (14)

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Masyaallah.. cantiknyaa seperti yang buat. Terima kasih mbak ❤️

Resep Serupa