253. Cumi Bumbu Acar Kuning

Arni Susanti
Arni Susanti @Arni_Susanti
Ponorogo,Jawa Timur

#MasakanSimple
#OlahanCumi
#CookpadCommunity_Surabaya

Lagi seneng makan acar, kemarin sudah bikin versi ikan, kali ini bikin versi cumi-cumi .. 🤣
Yummmyy juga kok...🥰

253. Cumi Bumbu Acar Kuning

#MasakanSimple
#OlahanCumi
#CookpadCommunity_Surabaya

Lagi seneng makan acar, kemarin sudah bikin versi ikan, kali ini bikin versi cumi-cumi .. 🤣
Yummmyy juga kok...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorcumi-cumi ukuran besar
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 buahkyuri (timun jepang)
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. Bumbu yang di haluskan:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahcabai rawit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit (me: kunyit bubuk)
  11. Bumbu Tambahan:
  12. 1 batangserai,memarkan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 5 buahcabai rawit,utuh
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    ✔Bersihkan cumi-cumi, lalu potong-potong,lumuri dengan air jeruk nipis,sisihkan.

  2. 2

    ✔Haluskan bumbu halus,potong korek api mentimun dan wortel.

  3. 3

    ✔Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga harum.
    ✔Tambahkan air,gula,garam,merica dan kaldu bubuk.

  4. 4

    ✔Setelah kuah mendidih, masukkan wortel msak sebentar hingga agak layu baru masukkan mentimun, dan juga cumi serta cabai utuh,koreksi rasa.

  5. 5

    ✔ Masak hingga matang dan kuah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Susanti
Arni Susanti @Arni_Susanti
pada
Ponorogo,Jawa Timur

Resep Serupa