Otak otak ayam dadakan
Tadinya mau buat sempolan tahu, tapi karena tahu gak ada di tukang sayur jadi banting haluan beli ayam. Next mau coba otak otak ikan.
Otak otak ayam dadakan
Tadinya mau buat sempolan tahu, tapi karena tahu gak ada di tukang sayur jadi banting haluan beli ayam. Next mau coba otak otak ikan.
Cara Membuat
- 1
Masukan ayam giling ke dalam wadah.
- 2
Tuang semua bahan bahan lain
- 3
Aduk aduk hingga adonan rata. Janganluoa tes rasa
- 4
Masukkan adonan ke dalam plastik cone
- 5
Semprotkan adonan memanjang ke atas daun. 1 bungkus kurang lebih 3 semprotan. Gulung daunnya lalu Sematkan lidi.
- 6
Kukus otak otak sampai matang (daun berubah warna menjadi layu dan agak kecoklatan
- 7
Panggang otak otak di atas teflon
- 8
Siapkan sambal cocolan: rebus cabe dan bawang
- 9
Masukkan cabe, bawang dan bahan bahan lain ke dalam blender. Blender sampai halus. Tes rasa. (Kali ini saya pakai chopper krn blender rusak maka sambal kurang halus)
- 10
Otak otak siap dinikmati baik dengan sambal cocolan, sambal kacang atau sambal kemasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Berhubung buat nya dari daging ayam jadi dinamakan otak otak ayam. Ini ga langsung aku bakar atau panggang, tapi di kukus dulu karena takut kelamaan ketika dipanggang dan daun malah jadi hangus semua. Setelah di kukus baru aku panggang tapi rasanya tetap enak
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
_Senin 15 Januari, 2024_Bismillah..Bikin otak-otak ayam meski gak pake ikan tenggiri ini juga enak looh.Ini sekalian memanfaatkan karna ada banyak sisa putih telur dan bahan lainnya pas ada juga, lumayan lah buat Cemal cemil ^^Yuuk cobain bikin 🤗Source : @asahid_tehyung (IG)#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Nyoba2 Aja sih ,pertama Kali bikin ini.smoga next lebih enak lagi
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
niat mau bikin otak"tengiri pas lihat ikan tengiri habis trs kepikiran nyoba bikin otak"ayam alhamdulilah rasanya enak bngt mjknku suka bngt
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Seringnya bikin otak otak dari ikan, cuman susah nyari ikan klo ga ke pasar,akhirnya sekarang nyobain deh pake ayam yg gampang di dapatTernyata sama enaknya ❤...Source : nana hanif...#GA_TheNextLevel#MingguKe27#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Tadinya pengen bikin cilok ayam,eeh siang2 ktm abang cilok trus beli..jadinya males bikin lagi..karena udh terlanjur defrost in daging ayam gilingnya sayang kan akhirnya milih bikin otak2 d..
-
Otak otak Ayam Otak otak Ayam
Kepingin makan otak2 tapi ga ada stok ikan tenggiri giling.. akhirnya coba buat otak otak dari ayam.ini pertama kalinya saya makan dan buat otak2 ayam.. suprise dengan rasanya..enak juga ternyata otak otak ayam..heheheDisini cocolannya saya pakai cuko pempek ya mom,karena kebiasaan di daerah asal saya Jambi makan pempek selalu pakai cuko pempek 😁
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Resep ini saya dapat dr IG Ibu Fatmah Bahalwan..tdk perlu diragukan hasilnya...cara masaknya pun praktis..sdh lama ibu sy pengen otak2..hanya sj beliau tdk boleh makan ikan...dan ketika menemukan resep ini lngsng sy eksekusi .alhamdulillah beliau doyan...tdk kalah rasanya sama yg berbahan ikan..
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Bosen dengan menu ayam yang itu" az, udah mulai musim hujan juga niy .. cookmark nya siy udah lama cuma baru sempet recook sekarang 😆 , cari yang simple dan iriit bahan 😀 buka" resep ketemulah resep ini .. lumayan lah buat cemilan kala hujan dan pulang kerja lelah, bisa di simpen buat stockn makanan klu mau tinggal goreng az .. 🤗 aku kebanyakan wortelnya niy lebih mirip bakwan 😃, tapi rasa tetep enak koo 😊Source: Fitria Hartono
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Meskipun ngga pakai ikan tenggiri, pakai ayampun enakKebetulan ada sisa stok ayam, jd cuss deh dibuah otak otak ayamDimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk, kenyal..Source : Nana Hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Jajanan kesukaan anak gadis, dan alhamdulillah dapat resep yang pakai ayam. Jadi tanpa ikan tenggiri pun tetap bisa bikin.Rasanya juga gak kalah 🤩Di resep mbak Windri, hanya saya tambahkan kecap ikan untuk menambah rasa dan minyak agak adonan tidak lengket.Source @windri_aries terimakasih mbak 🤍#pekanposbar#tikettheaprantis#MRT23_Windri#cookpadcommunity_jakarta
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
kebetulan baba ny anak2 lagi piaraan anakan ikan nila, karena masa transisi jadi banyak yang mati lumayan, akhir ny di olah buat otak2 di mix dengan daging ayam, dilema ny masak otak2 it suka meletup kalo ini aman bgt di goreng ny 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar