Tips Babat Bersih (ala chef)
Ala Chef @ala_chef_mama
Beli babat mentah di pasar kondisi masih hitam. Sebelum diolah hendaknya dibersihkan dahulu.
Tips Babat Bersih (ala chef)
Beli babat mentah di pasar kondisi masih hitam. Sebelum diolah hendaknya dibersihkan dahulu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Babat dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, diucek, diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih dari lemak
- 2
Larutkan kapur sirih. Masukkan babat ke larutan kapur sirih hingga terendam. Biarkan sekitar 1-2jam. Setelah direndam, ambil satu persatu dan kerok dgn sendok hingga bersih. Bilas dan bersihkan
- 3
Potong sesuai selera dan rebus dgn bahan lainnya (jahe, daun salam, daun jeruk, sereh). Siap diolah menjadi masakan👍
Cooksnap
Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23923965
Komentar