Rawon ala dapur ku

Name: Rawon ala dapur ku
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi yang sudah di rebus sebelum nya; 1500 ml air; 1 bungkus Bumbu rawon siap pakai; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah,; 3 butir kluwek; lengkuas; sereh; salam; daun jeruk; telur asin; bawang putih goreng; tauge kecil

Putri Viani paramita @cook_27530316

citra indah jonggol

Rawon adalah makanan khas jawa timur, yang berbahan dasar kluek dan daging sapi. Rawon tergolong makanan favorit keluarga kami, karena kami berasal dari jawa timur juga

Lebih banyak

Rawon ala dapur ku

Putri Viani paramita @cook_27530316

citra indah jonggol

Rawon adalah makanan khas jawa timur, yang berbahan dasar kluek dan daging sapi. Rawon tergolong makanan favorit keluarga kami, karena kami berasal dari jawa timur juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

500 grdaging sapi yang sudah di rebus sebelum nya
1500 mlair
1 bungkusBumbu rawon siap pakai
2 batangdaun bawang
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siung bawang merah,
3 butirkluwek
Bumbu aromatik :
lengkuas
sereh
salam
daun jeruk
pelengkap :
telur asin
bawang putih goreng
tauge kecil

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan daging rawon yang sudah direbus beserta kaldu nya
2

Tumis bumbu rawon sampai harum beserta bumbu aromatik
3

Setelah harum, masukan daging, tumis sampai matang
4

Lalu tambahkan air 500 ml
5

Setelah mendidih masukan kedalam air kaldu yang sudah disiapkan yadi
6

Masak kembali sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan garam, gula, bumbu kaldu sapi. Koreksi rasa. Setelah benar2 empuk dan meresap. Matikan api. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng
7

Rawon siap disajikan bersama tauge pendek dan pelengkap lain nya