Resep Mudah Oseng Mercon Daging Sapi

Ulfa Ramadini
Ulfa Ramadini @cook_ulfa35467890
Bandung

Daging qurban dimasak yg sangat mudah/simple, tanpa presto, menggunakan bumbu rumahan pada umumnya.

Resep Mudah Oseng Mercon Daging Sapi

35 orang berencana membuat resep ini

Daging qurban dimasak yg sangat mudah/simple, tanpa presto, menggunakan bumbu rumahan pada umumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
4 orang
  1. 500 gramDaging Sapi (potong dadu)
  2. 1 sdmGula Merah
  3. 2 sdmlarutan Asam Jawa
  4. 2 batangSerai/Sereh (geprek)
  5. 1 ruasLengkuas/Laos (geprek)
  6. 1 ruasJahe (geprek)
  7. 4 lembarDaun Jeruk
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. secukupnyaPenyedap Rasa
  10. 1 ruasJahe
  11. 10 buahCabai Rawit Domba
  12. 300 MlAir
  13. secukupnyaGaram
  14. Bahan Halus
  15. 15 buahCabai Keriting Merah
  16. 10 buahBawang Merah
  17. 5 buahBawang Putih
  18. 100 MlMinyak Goreng

Cara Membuat

-
  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis di api agak kecil hingga minyak berubah warna.

  2. 2

    Masukan daging sapi yang sudah dipotong. Aduk sebentar, jika sudah berubah warna. Masukkan larutan asam dan gula merah.

  3. 3

    Tambahkan air. Lalu tambahkan penyedap dan garam. Aduk. Masukkan cabai rawit domba jika ingin menambah level kepedasan. Masak dengan api sedang tunggu hingga surut dan daging empuk. Adjust rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Ramadini
Ulfa Ramadini @cook_ulfa35467890
pada
Bandung
Mudah, murah, praktis, semua pasti bisa mengikutinya ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa