Bekal Komplit Ala Tradisional Nasi Pecel, Dendeng Balado & Peyek Kacang
Tema Cooking Community Class adalah membuat bekal untuk keluarga tercinta kita, di rumah sudah tidak ada bocil jadi bekal untuk daddy ke kantor aja deh karena mas Yodha sudah kuliah jadi lebih ke makan dirumah sebelum dan sesudah dari Kampusnya
Kebetulan minggu ini bude @MomsFirza_310571 sharing cara menyiapkan bekal sat set di pagi hari, terimakasih bude untuk ilmu nya berkah selalu 😘❤
Menu Bekal Daddy ke kantor hari ini :
• Nasi putih dibungkus spicy nori
• Dendeng / Daging balado
• Pecel & Sayuran
• Tahu goreng
• Peyek kacang
Snack / Cemilan :
• Mie kremezz
• Milo Cereal Bar Chocolate
• Yakult less sugar
• Minuman Sari kacang hijau
Recipe Source by : @MomsFirza_310571
Pecel : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14189237
Dendeng balado : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15288942
Peyek kacang : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13839070
#CookingCommunityClass_BekalSekolahSimpeldanSehat
#Spatula3C24_AtiAgusSapto
#BekalSekolahAtiAgusSapto
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Bekal Komplit Ala Tradisional Nasi Pecel, Dendeng Balado & Peyek Kacang
Tema Cooking Community Class adalah membuat bekal untuk keluarga tercinta kita, di rumah sudah tidak ada bocil jadi bekal untuk daddy ke kantor aja deh karena mas Yodha sudah kuliah jadi lebih ke makan dirumah sebelum dan sesudah dari Kampusnya
Kebetulan minggu ini bude @MomsFirza_310571 sharing cara menyiapkan bekal sat set di pagi hari, terimakasih bude untuk ilmu nya berkah selalu 😘❤
Menu Bekal Daddy ke kantor hari ini :
• Nasi putih dibungkus spicy nori
• Dendeng / Daging balado
• Pecel & Sayuran
• Tahu goreng
• Peyek kacang
Snack / Cemilan :
• Mie kremezz
• Milo Cereal Bar Chocolate
• Yakult less sugar
• Minuman Sari kacang hijau
Recipe Source by : @MomsFirza_310571
Pecel : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14189237
Dendeng balado : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15288942
Peyek kacang : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13839070
#CookingCommunityClass_BekalSekolahSimpeldanSehat
#Spatula3C24_AtiAgusSapto
#BekalSekolahAtiAgusSapto
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
🥜 Pertama kita buat peyek kacang :
✔️ Siapkan bahan, potong atau iris kacang tanah & daun jeruk tipis²
✔️ Siapkan bumbu & haluskan
- 2
Masuk kan bumbu kedalam tepung, tambahkan telur dan air, aduk hingga rata
- 3
✔️ Ambil satu centong sayur adonan tambahkan kacang dan daun jeruk diatas nya
✔️ Tuang adonan dipinggir wajan, siram² dengan minyak panas nanti akan terlepas sendiri (apalagi wajan yang berbahan anti lengket ini sangat memudahkan kita menggoreng dengan sempurna)
✔️ goreng hingga matang sampai minyak tidak berbuih dan tenang artinya peyek sudah bisa diangkat, kemudian tiriskan & kemas dalam wadah tertutup bila peyek sudah betul² dingin
- 4
🌶 Pembuatan Dendeng / Daging Balado :
✔️ Iris tipis daging mengikuti serat nya agar saat dimasak daging cepat empuk
✔️ Panaskan wajan anti lengket susun daging diatas wajan dengan posisi melebar agar saat dia matang bentuk nya tetap melebar tidak menggulung atau tak beraturan
- 5
✔️ Lakukan hingga daging habis kemudian balik
✔️ Tambahkan 1 gelas air masak hingga matang dan empuk
- 6
✔️ Siapkan bumbu balado
✔️ Bagi 2 bagian cabe merah besar, satu untuk campuran bumbu yg dihaluskan satu lagi Iris tipis memanjang
✔️ Goreng cabe merah besar yang di Iris memanjang hingga matang, angkat & tiriskan
- 7
✔️ Goreng daging yang sudah direbus tadi hingga kecoklatan saja tidak perlu terlalu lama (namun bisa disesuaikan dengan selera bila suka yg kering bisa digoreng agak lama)
✔️ Tumis bumbu hingga harum, matang dan tanak, tambahkan air asam, garam dan kaldu bubuk
✔️ Masuk kan daging yang sudah digoreng tadi
- 8
✔️ Masuk kan cabe Iris goreng
✔️ Tambahkan ½ gelas air masak hingga air meresap & menyusut, angkat dan sisihkan
- 9
🥗 Pembuatan Bumbu Pecel :
✔️ Goreng atau sangrai kacang hingga matang, angkat tiriskan
✔️ Haluskan kacang bisa diblender atau diuleg
✔️ Goreng bumbu sambel pecel agar aromanya harum
- 10
✔️ Haluskan bumbu, tambahkan gula pasir, gula merah dan garam hingga halus
✔️ Masuk kan kacang yang sudah dihaluskan aduk hingga rata
✔️ Dalam wadah bowl ambil beberapa sdm bumbu pecel kemudian tambahkan sedikit² air mendidih, aduk hingga rata dan mencapai kekentalan yang Anda inginkan
- 11
✔️ Siapkan & bersihkan semua sayuran kemudian rebus hingga matang
✔️ Semua masakan sudah siap tinggal dimasukkan kedalam kok bekal
✔️ Hias nasi menggunakan nori agar lebih menarik
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Dendeng Balado Nasi Goreng Dendeng Balado
Pagi-pagi bingung mau sarapan apa. Di rak masih ada dendeng balado. Buat nasi goreng aja deh #PejuangGoldenApron3
-
-
Nasi pecel rempeyek Nasi pecel rempeyek
Ini request san suami.. Alhamdulillah suami suka...
-
Dendeng Balado Campur Telur & Kentang Dendeng Balado Campur Telur & Kentang
Dapet daging sapi dari Qurban, ambil dikit aja buat bikin dendeng, eh ternyata ludesnya cepet dan prosesnya cukup lama bikinnya, baiknya kalau bikin dendeng lsg bikin byk aja ya biar prosesnya sekaligus..hehe saking dikitnya setelah digoreng sampai dicampur campur dg kentang goreng dan telor ceplok, eh tyt enak. Tapi dikit..wkwkwk nagih deh jadinya..Maaf ya fotonya saat tengah disantap..jd ya begitulah. Harap maklum
-
Dendeng balado campur kentang dan jengkol Dendeng balado campur kentang dan jengkol
Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..
-
Sambal Balado + Dendeng Batokok Sambal Balado + Dendeng Batokok
Dari dulu gak pernah PD bikin masakan yang tema2 Padang. Kemarin memberanikan diri bereksperimen sambil ngintip beberapa resep balado dan bikin sesuai dengan bahan yg ada dan imajinasi 😋. Bumbu balado ini basic banget yaaa, bisa dipake buat udang balado, dendeng batokok, telur balado.
-
Dendeng Balado Campur Dendeng Balado Campur
Sambel ini resep nya mbg putri yg ak modif tp ttp enak banget kok.. Mksh mbg putri 😊😊Source : Bunda Nayrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10025970-dendeng-sapi-balado?invite_token=9C6MPGcHA5zerY2W9fAPd6fB&shared_at=1622441712#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BundaNayra#CookpadCommunity_Sumbar
-
Resep Cabe : Dendeng Balado Resep Cabe : Dendeng Balado
Assalamu'alaikum..Tema posbar BALON kali ini adalah ceCABEan yang pastinya orang minang banget yaa..Dendeng balado salah satu hidangan khas yang cabenya juga beda dari hidangan sambal lainnya.Berhubung main sat set aja, jadi belum ada waktu untuk buat versi "lado pacah-pacah" Khas dendeng balado😅 tapi untuk resep tetap sama kok.Untuk ungkepan dendendendeng semoga bisa segera menyusul yaa😅😅🙏🏻#GenerasiAprontis#Babako23_CeCABEan#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#CeCABEan
-
Dendeng Balado Daging Sapi & Kentang Dendeng Balado Daging Sapi & Kentang
☘️ Bismillah,........Bersih bersih kulkas ternyata masih ada stok daging sapi sedikit. Ya sudahlah kita masak dendeng balado saja, tambahin kentang supaya jadi banyak 🤭☺️Dendengnya saya buat yang versi agak basah ya jadi masih empuk.Ini rasanya enak lho, teman2 boleh cobain deh.Memang sih agak lama masaknya karena harus ungkep daging, goreng, tumbuk lalu ditumis dengan sambal balado, tapi semua itu terbayar dengan kenikmatannya 😉Untuk dagingnya saya potong kecil dan agak tipis supaya memudahkan anak2 saat menyantapnya.Selamat mencoba 🙏🏼#UmbiTinggiGizi#CPBali_UmbiTinggiGizi2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#DendengBalado#OlahanDagingSapi#OlahanKentang
-
Dendeng Batokok. Dendeng Balado. resep Nenek Nan Dendeng Batokok. Dendeng Balado. resep Nenek Nan
Saya punya maktuo/bude saya panggil ibu nan, ibu kalau masak dendeng rasanya enaaaak banget tak terkalah kan.. Kali ini saya coba buat, menurut saya sudah hampir menyerupai, meskipun belum 100% sama rasa nya dengan buatan ibu..
-
Dendeng Batokok Bumbu Balado Dendeng Batokok Bumbu Balado
Dapat daging qurban dan bosen dengan sate dan gulai? Mari kita bikin dendeng batokok ala RM Padang.Dijamin bikin ludes nasi.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025 26.117#CookpadCommunity_Bandung
-
Dendeng Balado resep khas padang makan dijamin nambah Dendeng Balado resep khas padang makan dijamin nambah
Karna paksu berdarah minang sy jd banyak belajar masakan khas padang salah satunya dendeng balado ini..Alhamdulillah resepnya enakk dan bikin paksu nambah makannya..anak anak pun sukaaa:))
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar