Ayam Woku Kemangi Khas Manado #415

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Bismillahirrohmanirrohim..
Masih meramaikan Posbar #Semangcook_Protein
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Kali ini aku bikin ayam Woku resepnya mba @awalin_75
Lumayan enaak juga, tpi ini versi tidak pedas ya mom😆, kalau mau pedas Cabe Rawitnya juga dihaluskan bersama bumbu Halus.
Makasih inspirasinya mba Lina🤗🙏🏻
Ayam woku merupakan hidangan asal Manado yang terkenal enak dan juga pedas. Penggunaan bahan-bahan aromatik, seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk dan serai juga membuat cita rasanya semakin kaya dan juga harum.

Bikin 2 Kali Dari Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16431042

Ayam Woku Kemangi Khas Manado #415

Bismillahirrohmanirrohim..
Masih meramaikan Posbar #Semangcook_Protein
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Kali ini aku bikin ayam Woku resepnya mba @awalin_75
Lumayan enaak juga, tpi ini versi tidak pedas ya mom😆, kalau mau pedas Cabe Rawitnya juga dihaluskan bersama bumbu Halus.
Makasih inspirasinya mba Lina🤗🙏🏻
Ayam woku merupakan hidangan asal Manado yang terkenal enak dan juga pedas. Penggunaan bahan-bahan aromatik, seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk dan serai juga membuat cita rasanya semakin kaya dan juga harum.

Bikin 2 Kali Dari Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16431042

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 250-300 mlair (sesuaikan tingkat kekentalan)
  3. 1 buahCabe merah keriting, iris serong
  4. 1 buahCabe Hijau keriting, iris serong
  5. 4 buahCabe Rawit Merah/Domba
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. Bumbu perasa :
  14. 1/2 sdtgaram/sesuai selera
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk/sesuai selera
  16. 1/4 sdtmerica bubuk/sesuai selera
  17. 1-1,5 sdtGula pasir/sesuai selera
  18. Bumbu Aromatik :
  19. 2 lembardaun salam
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 1 batangsereh, geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, kerat2 ayam, haluskan bumbu halus,
    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan bumbu Aromatik, tumis sebentar tambahkan ayam, tumis ayam hingga agak kering, tambahkan irisan Cabe merah Dan Cabe Hijau aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih, beri bumbu perasa, cc ek rasa tambahkan tomat, Cabe Rawit utuh masak hingga ayam empuk Dan bumbu meresap

  4. 4

    Setelah ayam empuk masukkan kemangi, aduk Matikan api, pindahkan ke piring saji.

  5. 5

    Siap Sajikan.. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar (9)

lina NH
lina NH @awalin_75
Mksh mb Diy say🙏😍 hashtagnya gak ditmbh sekalian semangcook protein say

Resep Serupa