Sambel Jenggot

Name: Sambel Jenggot
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/4 butir kelapa setengah tua; 3 siung bawang putih; 10 tangkai cabe hijau keriting; 1 ruas jari kencur; 3 tangkai cabe rawit hijau dan merah (sesuai selera kepedasan yang diinginkan); 1/2 sdt garam; 1 genggam kemangi (opsional)

Ann🌸 @notyourbasiclunch

Salah satu sambal unik yang ga perlu minyak sama sekali, cocok buat yang lagi ngurangin minyak. Resep asli menggunakan tempe bosok atau semangit (tempe yang diinapkan 2-3 hari), tapi menggunakan tempe biasa juga tetep oke rasanya.

#Kopijos #Kopijos_Agustus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Sambel Jenggot

Ann🌸 @notyourbasiclunch

#Kopijos #Kopijos_Agustus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

1 papantempe
1/4 butirkelapa setengah tua
3 siungbawang putih
10 tangkaicabe hijau keriting
1 ruas jarikencur
3 tangkaicabe rawit hijau dan merah (sesuai selera kepedasan yang diinginkan)
1/2 sdtgaram
1 genggamkemangi (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong potong tempe dan parut kelapa. Kupas bawang putih dan kencur. Masukkan semua bahan dalam kukusan. Kukus 5-10 menit.
2

Angkat dan ulek kasar semua bahan. Tambahkan kemangi
3

Siap disantap bersama nasi putih, aneka lauk, gorengan atau bobor bayam

Bobor Bayam Labu Siam