Nasi Bakar cumi

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Nasi bakar ini istimewa karena nasinya dibuat dari nasi kuning dan cumi Pete. Rasa gurih bercampur dgn asin dari cumi, wangi dari Pete dan pedas dari cabe nya.. membawa nasi bakar ini ke next level.

Yuks kita buat.

#NasiMerdeka
#cookpadcommunity_Bekasi

Nasi Bakar cumi

10 orang berencana membuat resep ini

Nasi bakar ini istimewa karena nasinya dibuat dari nasi kuning dan cumi Pete. Rasa gurih bercampur dgn asin dari cumi, wangi dari Pete dan pedas dari cabe nya.. membawa nasi bakar ini ke next level.

Yuks kita buat.

#NasiMerdeka
#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Secukupnyadaun pisang
  2. Bahan Nasi kuning:
  3. 5 cupberas, rendam beserta ketan, kunyit atau pewarna
  4. 1 cupketan
  5. 50 grkunyit
  6. 3 tetespewarna kuning (apabila rendam nya tidak terlalu lama)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 10 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 batangsereh, memarkan
  11. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  12. 900 mlsantan
  13. Secukupnyagaram, gula, kaldu dan penyedap
  14. Topping:
  15. 2resep Cumi asin pedas pete
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnyaurap sayur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus beras dengan daun pandan kurang lebih 30menit

  2. 2

    Masak santan hingga mendidih beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, gula, penyedap, dan kaldu jamur

  3. 3

    Taruh beras yg telah dikukus lalu siram dengan santan diamkan 15 menit

  4. 4

    Kukus nasi kuning hingga matang

  5. 5

    Ambil wadah, masukkan cumi lalu nasi kuning, taruh di daun pisang lalu bungkus. Lakukan hingga habis

  6. 6

    Bakar di atas pan, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa