Pesmol mujaer ngeselin

Resik Candra
Resik Candra @Resikcandracookmom
Bekasi

Males ke pasar...eh nungguin abang sayur lauknya tinggal mujaer sama tongkol putih,akhirnya beli mujaer saja😄 dibikin pesmol....Qiqiqiqi....ngeselin banget nich pesmol....bikin nambah nasi😤😅.....

Pesmol mujaer ngeselin

Males ke pasar...eh nungguin abang sayur lauknya tinggal mujaer sama tongkol putih,akhirnya beli mujaer saja😄 dibikin pesmol....Qiqiqiqi....ngeselin banget nich pesmol....bikin nambah nasi😤😅.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmujaer(di bersihkan,kerat-kerat)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk(buang tulangnya)
  5. seruaslengkuas(geprek)
  6. 1 batangserai,ambil putihnya(geprek)
  7. 10 buahcabe rawit hijau utuh
  8. 10 buahcabe rawit merah utuh
  9. 2 buahtomat(1 tomat potong 4)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. kaldu bubuk secukupnya(optional)
  13. 500 mlair(sesuai selera 😄)
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. 1 buahwortel (potong korek api)
  16. 6 buahbuncis(potong-potong)
  17. bumbu halus :
  18. 10 butirbawang merah
  19. 6 butirbawang putih
  20. 3 butirkemiri(sangrai)
  21. 3 cmkunyit(bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih mujaer,lumuri mujaer dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang kecokelatan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk sampai harum. Tuang air.

  3. 3

    Masukkan wortel dan buncis, kemudian tambahkan juga cabai dan tomat tunggu mendidih, tambahkan garam,gula pasir, kaldu bubuk(saya skip kaldu bubuknya) Test rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan mujaer, masak sampai kuah meresap. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resik Candra
Resik Candra @Resikcandracookmom
pada
Bekasi
ibu 3 anak yg msh blajar masak😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa