Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam cuci bersih tiriskan,haluskan bumbu lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan daun jeruk dirobek sedikit dan oseng sampai bumbu matang,masukan potongan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna keputihan
- 2
Lalu masukan air sampai batas ayam tenggelam,saat mendidih masukan garam,gula,dan lada lalu aduk rata biarkan sampai air sedikit menyusut sambil dites rasa
- 3
Jika rasa sudah pas dan air sudah sedikit menyusut,ayam palekko siap dihidangkan.selamat mencoba🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam palekko Ayam palekko
Kalo pulangka ke kmpung, semua makanan dikasih sm sambal, mau pisang goreng, ubi, semua ji. Marassa gajaa, rindu sekali kurasa, trutama sama palekko ini, cuma punyaku ini sdah dimodif sm bumbu2 yg biasa dipakai orang2 jawa.
-
Ayam palekko Ayam palekko
Lagi2 masakan Sulawesi.HeheheheheCocok sama lidah sih. Hampir mirip sama masakan Padang.Enak bgt.HeheheheSilahkan coba ya mom...Semoga berhasil.
-
Ayam palekko Ayam palekko
#5resepterbarukuMenu ini jadi salah satu kesukaan keluarga kami. Rasanya sedap & gurih. Padahal tanpa santan & kemiri loh. Yuk dicoba.Source: Mawar Maghfirah
-
Ayam palekko Ayam palekko
Jadi ini first time saya masak ayam pakai bumbu khas bugis, karena suami emang asli orang bugis. namanya ayam palekko . Dan ini juga request dari suami . Alhasil memuaskan lidah, bumbunya merrsap syempurnah, itu kesan dari suami . Alhamdulillah saya pun ikut senang :)
-
-
Ayam palekko Ayam palekko
Iseng nyoba masakan ayam yg lain agar ga gitu gitu aja menunya. Maaf foto agak berlepotan. Buru buru krn anak nangis.
-
-
-
-
-
-
Ayam palekko Ayam palekko
Ada banyak resep ayam palekko yang saya buat ini sederhana nya saja dan ino yang selalu saya masak untuk keluarga d rumah..yuks mom😊#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24003452
Komentar