Samba lado ayam/ampela/hati santan dan petai

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Resep masakan mama ini.. Enak banget.. Kalo ada kenduri biasanya sambal ini selalu ada.. Bikin nagih .. tambah tambah dan tambah lagi..😂

Samba lado ayam/ampela/hati santan dan petai

Resep masakan mama ini.. Enak banget.. Kalo ada kenduri biasanya sambal ini selalu ada.. Bikin nagih .. tambah tambah dan tambah lagi..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahcabe kriting merah
  2. 3 sdmsantan kental (me: santan kara)
  3. 8 siungbawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat sedang
  6. 1 papanpetai ambil isinya
  7. 2 genggamampela/hati/daging ayam potong2
  8. 1daun salam
  9. 1daun jeruk
  10. secukupnyagaram dan kaldu bubuk non msg
  11. (me: 1/2 sdt garam halus, 1/4 sdt kaldu bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Blander cabe, bawang putih dan garam. Iris2 tomat dan bawang merah sisihkan.

  2. 2

    Ungkap ampela/hati/daging ayam dg 1 bawang putih cincang, garam dan sedikit air. Goreng ampela/hati/daging ayam dan petai. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang sampai ringan harum agak kekuningan tambahkan tomat aduk. Biarkan sedikit layu.tambahkan cabe aduk.

  4. 4

    Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan santan aduk. Biarkan sebentar. Kemudian tambahkan petai dan ampela/hati/daging ayam.Aduk biarkan sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Dimakan bersama nasi putih hangat sebagai sambal tambahan..yummiiiii😋😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa