Tom Khai Gai (Thailand Chicken Soup)ala Mbak Carolina

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917 .. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_SajianBerkuah

Tom Khai Gai (Thailand Chicken Soup)ala Mbak Carolina

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917 .. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_SajianBerkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 grdada ayam fillet,potong kotak
  2. 150 grjamur champignon, iris2
  3. 350 mlSantan
  4. 10 butirtelur puyuh yang sudah direbus hingga matang,aku 5 butir telur ayam negeri
  5. 550 mlair atau kaldu ayam(aku kaldu ayam supaya lebih gurih)
  6. Bumbu utuh:
  7. 1 batangsereh, potong jadi 3, geprek
  8. 1.5 cmlengkuas dimemarkan
  9. 5 lembardaun jeruk, potong tulang
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1 sdtgula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. Sesuai seleracabe rawit,aku tidak pakai
  14. 3 SDMkecap ikan
  15. 2 buahcabe merah, iris serong
  16. 1/2 sdtkaldu sayur
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. Pelengkap:
  20. Daun ketumbar, iris halus secukupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air, masukkan cabe, daun jeruk, serai, lengkuas dan bawang putih, masak hingga harum. Masukkan daging ayam.

  2. 2

    Tuang santan, gula merah, gula pasir, kecap ikan, garam, lada dan kaldu sayur. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan jamur dan telur. Masak hingga jamur matang. Beri air jeruk nipis dan irisan daun parsley. Tes rasa lagi. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Komentar (4)

Resep Serupa