Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Kelas kali ini bikin cake ketagih, narasumber @deniza_ika dengan menggunakan tepung beras, teksturnya lembut yaa walo cm pake tepung beras juga rasanya enak dan nyoklat.
Untuk hias nya pake metode pola/sketsa yg sudah di lubangi (stencil) lalu di tata d atas permukaan cake lalu taburi dg coklat bubuk.
Disini saya bikin 2 pola dengan gambar yg sama. Sedangkan untuk taburannya saya menggunakan cocoa powder, bubuk minuman berwarna biru juga bubuk whipping cream hasilnya sih lumayan yaa bikin degdegkan 😆 karena kalau salah tabur hiasan nya si cake gagal,,jd harus fokus yaa🤨.
Bikin pola pun membutuhkan tehnik ketelitian juga kesabaran tingkat tinggi😆. Saya menggunakan pisau cutter dengan ujung runcing
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #CookpadCommunity_Bandung
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Kelas kali ini bikin cake ketagih, narasumber @deniza_ika dengan menggunakan tepung beras, teksturnya lembut yaa walo cm pake tepung beras juga rasanya enak dan nyoklat.
Untuk hias nya pake metode pola/sketsa yg sudah di lubangi (stencil) lalu di tata d atas permukaan cake lalu taburi dg coklat bubuk.
Disini saya bikin 2 pola dengan gambar yg sama. Sedangkan untuk taburannya saya menggunakan cocoa powder, bubuk minuman berwarna biru juga bubuk whipping cream hasilnya sih lumayan yaa bikin degdegkan 😆 karena kalau salah tabur hiasan nya si cake gagal,,jd harus fokus yaa🤨.
Bikin pola pun membutuhkan tehnik ketelitian juga kesabaran tingkat tinggi😆. Saya menggunakan pisau cutter dengan ujung runcing
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya.
Dalam pan masukkan Dcc dan susu cair lalu masak hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Angkat dinginkan
- 2
Dalam bowl masukkan telur, gula pasir (blender), garam dan vanilla susu kocok menggunakan wiksh hingga rata.
Tuang lelehan DCC dan minyak goreng, aduk rata.
Masukkan bahan kering yang sudah di ayak, aduk rata.
Siapkan loyang uk.18x18 yg sudah di olesi margarin dan dialasi kertas baking.
Tuang adonan lalu hentakkan beberapa kali yaa tujuannya biar gelembung udara dalam adonan keluar biar nanti cake cantik mulus.
Kukus selama 35mnt,,angkat dan dinginkan.
- 3
Kukus selama 35mnt,,angkat dan dinginkan.
Siapkan pola yang diinginkan (sebelum bikin cake si pola sudah disiapkan sebelumnya)
Disini saya bikin 2pola seperti foto d bawah dengan menggunakan pisau cutter.
- 4
Lapisan ganache : blender semua bahan kecuali 50 gram susu cair dan margarin, masak dengan api kecil hingga meletup lalu matikan kompor tuang 50 ml susu cair dan margarin aduk hingga margarin leleh dan tercampur rata.
Langsung segera tuang d atas cake yang sudah dingin,,hilangkan gelembung d bagian atas dengan menggunakan tusuk gigi, biarkan dingin lalu masukkan dalam kulkas semalaman.
- 5
Siapkan pola yang sudah di buat, tempelkan di permukaan cake kemudian taburi dengan cocoa powder. Lalu kuasa perlahan di bagian pola lalu lepaskan perlahan pola nya biarbubuk coklat tidak bertebaran.
Tempel pola ke dua lakukan hal yg sama,,
yang biru saya menggunakan bubuk minuman berwarna biru,,sedangkan yg putih nya menggunakan bubuk creamer.
- 6
Cake siap dinikmati.
Cake ini sangat nikmat bila di sajikan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Cake yang sempat viral beberapa waktu lalu. Yang awalnya cuma rasa coklat saja sekarang berkembang menjadi berbagai macam varian.Kali ini saya membuat Cake Ketagih versi gluten free dengan hiasan gambar di atasnya. Di resep ini saya memakai tepung beras dan maizena dari Rose Brand sebagai pengganti tepung terigu. Hasilnya cakenya moist dan nyoklat, nggak kalah enak dengan yang versi terigu.Daannn lebih enaknya lagi ini tanpa mixer & oven,, cocok banget buat pemula yang lagi belajar baking.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bali
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer, No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer, No Oven
Hasil ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad, dengan tema membuat cake tanpa terigu dengan lukisan bubuk coklat, dengan narasumber Mba @deniza_ikaKelasnya cukup menarik, membuat cake enak tanpa terigu dan membuat lukisan dengan menggunakan stencil gambar yang ditaburi coklat bubuk.Kalau urusan membuat cake biasa saya deg-degan rasanya, karena selalu kurang memuaskan hasilnya. Kemaren membuat base cakenya dengan bahan tepung beras rose brand dan maizena rose brand, berhubungan api kompornya agak besar, jadi bagian atas cakenya agak retak deh 🙂↕️Cake Ketagih Tanpa Terigu enak loh.Resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23867162#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Di kelas belajar masak bareng komunitas kali ini ditemani oleh nara sumber mbak @deniza_ikaIni pengalaman pertama saya untuk membuat kue yang dihias dengan pola stensil. Walaupun belum rapih hasilnya.Dan untuk bahannya yang menggunakan produk Rose Brand tentunya saya senang kenapa karena sehari hari saya sudah memakai produk dari Rose Brand (karena sekalian isi warung kecilku) kecuali margarin karena jarang ketemu.Sumber Resep : Mbak @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Alhamdulillah memberanikan diri ikut setor dari hasil belajar masak bareng Cookpad bersama mba @deniza_ikaWalau sangat jauh dari sempurna tapi Alhamdulillah gak penasaran , hanya perlu banyak berlatih tapi yg pasti rasa cakenya enaaaak bangett.... Pdhl sblmnya sy pikir dengan penggunaan tepung beras dari Rose Brand rasa cakenya agak gimana gitu.trnyata enak enak enak, lembut bgt cakenya 😊Terima kasih banyak ilmunya mba denisa🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cake ketagih tanpa terigu, no mixer no oven Cake ketagih tanpa terigu, no mixer no oven
setoran hasil belajar masak bareng komunitas, kali ini temanya cake lukis.Awal pas masuk kelas langsung mikir "wah bakal susah nih, skip aja kali ya?" Tetapi pas dipraktekkan bisa, proses pembuatannya singkat asalkan sudah dipersiapkan bahan yang dibutuhkan sebelumnya.Tantangan terberat yaitu dalam pembuatan stencilnya, harus percaya diri pada saat memotong supaya hasilnya bagus.Diresep tersebut juga tidak menggunakan terigu ya, jadi berasa lebih sehat makan kuenya. Dan juga diresep tersebut kita menggunakan beberapa produk rose brand yang sudah ada sejak saya kecil diantaranya:Tepung beras rose brandMinyak goreng rose brandGula pasir rose brandProduk rose brand sudah hadir didapur mama saya sejak saya masih kecil terutama tepung beras dan tepung tapioka nya (barang wajib didapur mama) karena banyak digunakan dalam pembuatan makanan dirumah.Sumber resep : @deniza_ika#cookpadcommunity_tangerang#belajarmasakbarengkomunitas#kelascakelukis
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no Mixer, no Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no Mixer, no Oven
Bersyukur sekali bisa belajar langsung dari ahli nya mba @deniza_ika dalam membuat Cake Lukis.Penuh tantangan dan bikin penasaran..saya sampai ganti pola 4 kali... Pertama pola orang, kartun, siluet hewan dan akhirnya yang berhasil pola bunga... Entah salah nya di mana..salah potong, atau gambar jadi ngk berbentuk dan banyak lagi drama lainnya...Alhamdulillah akhirnya berhasil juga membuat kue ini.. kue nya enak dan lembut.Terima mba Deniza atas sharing ilmu dan tips nya dalam membuat Cake Lukis ini...Source @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu no oven no mixer Cake Ketagih Tanpa Terigu no oven no mixer
Masih penasaran sama cake lukisnya mba @deniza_ika . Setelah bikin Pandan Melaka Cheesecake, nyoba bikin lagi Cake Ketagih Tanpa Terigu. Kali ini bikin stensil pola batik biar sekalian bisa ikutan posbar combo minggu ini. Karena loyang saya ukuran 20cm, (sementara di resep asli 18cm) layer ganachenya keliatan tipis jadi saya bikin dua kali resep di bawah untuk ganachenya aja. Cakenya enak, makasih resepnya mba Ika🙏🤗🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_NgebatikYuk#KreasiBatikCantik
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer No Oven
Bersyukur bisa ikut kelas #BelajaMasakBarengKomunitas dan kali ini belajar cake lukis. Belum pernah merasakan rasanya cake ketagih apalagi membuatnya. Jadi penasaran ingin buat sendiri dan tentunya mengikuti resep dan tips² yg mbak @deniza_ika bagikan. Saya membuat serba kilat hanya dlm 7 jam tanpa masuk kulkas terlebih dahulu (jgn ditiru ya cara saya...😁). Hal ini saya lakukan krn waktu yg super mepet, minggu pertama saya yg sakit, lanjut minggu kedua putri saya dirawat di RS, minggu ketiga sdh plg dri RS namun pinggang saya sakit kembali 🤦🏻. Dengan waktu yg super duper mepet saya nekat membuatnya, Puji Tuhan meskipun blm sempurna namun saya puas krn sdh bisa mempraktekan hsl belajar..🥰Saya menggunakan tepung beras, tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand, yg sudah pasti terjamin kualitasnya dan selalu ada didapur saya.Terima kasih utk sharing ilmu dan tips²nya mbak @deniza_ika ...🙏🏻Sehat² selalu dan berkat melimpah ya mbak...💕Source : Deniza IkaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23867162-cake-ketagih-tanpa-terigu-no-mixer-no-oven?ref=you_tab_saved#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_September
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu (no mixer no oven) Cake Ketagih Tanpa Terigu (no mixer no oven)
Akhirnya bisa eksekusi cake lukis hasil belajar dari Belajar Masak Bareng Komunitas dan mbak @deniza_ika yg selama ini haskarnya cukup keren2👍. Makasih mbak...walau belum rapi tapi setidaknya aku bisa bikin cake lukis pdhal diriku gak bisa melukis 🙏🤗😍Cake ketagih ini sempat viral tp baru coba bikin kali ini..walau gluten free tp cake ini lezat...cocok dipadu dengan ganache kejunya👍 Untuk tepungnya aku pake tepung beras Rose brand...tepung berkualitas yg selalu ready stok di rumah karena sering digunakan untuk aneka kue traditional 👍Note : Karena exited pengin segera pasang stensil..harusnya keluarin cake dari loyang dulu. Ini aku tabur coklat baru dikeluarin dr loyang. Masih bisa dikeluarin sihhh... tp coklat bubuk agak rontok ke gambar 🥲#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu No Mixer No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu No Mixer No Oven
BismillahSetoran hasil belajar di #KelasCakeLukis #BelajarMasakBarengKomunitas, terimakasih Rose Brand dan MamahCookkpad yang sudah memfasilitasi untuk belajar dan menambah ilmu dengan tema #KelasCakeLukis menggunakan bahan dari produk Rose Brand dan pemateri yang cantik Mbak @deniza_ikaMeskipun belum rapih dan masih penasaran hee. Sungguh cake ini tidak bertahan lama, ketika sudah tampil diatas meja dan ditunggu anak-anak. Tidak berlama-lama, colek sana sini heee dan potong-potong cake, habis dengan sempurna, alhamdulillah enaaakkk, hadiah buat hari lahir koko, tetap istiqomah ya nak, bahagia dunia akhirat.Sumber resep : @deniza_ika (terimakasih ilmunya mbak )#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_palembang
-
Cake ketagih Tanpa Terigu no mixer no oven Cake ketagih Tanpa Terigu no mixer no oven
Beberapa tahun yang lalu pernah heran kok bisa Cake dibuat ada foto wajah 😇. Alhamdulillah ... kali ini Cookpad jadwal #BelajarMasakBarengKomunitas bulan Agustus 2024 ada #KelasCakeLukis . Dengan Nara sumber @deniza_ika dengan menggunakan bahan tanpa terigu atau gluten-free serta menggunakan produk Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kwalitasnya . Dan sekarang produknya bermacam macam selain tepung beras Rose Brand , tepung ketan Rose Brand , tepung tapioka Rose Brand bahkan margarin Rose serta tepung maizena Rose Brand santan serta minyak goreng Rose Brand . Apalagi sekarang mudah didapat di supermarket super indo dekat rumah . Rasa Cake Ketagih lembut bikin nagih 😋 .#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Cake Ketagih tanpa Terigu, no Oven no Mixer Cake Ketagih tanpa Terigu, no Oven no Mixer
Source : Deniza IkaMasyaAllah kelas belajar masak bareng komunitas kali ini bener2 mengajak kita untuk mengUpgrade skill yg kita punya, tidak cuma menggambar & menghias kue tapii melukis serta membuat stencil yg diaplikasikan diatas kue itu wow bgt menurut saya 😱😱.. Terimakasih sharing ilmu & resepnya mba @deniza_ika ❤❤ terimakasih jg atas panduannya ci @kristinaheryawati ❤❤🙏, meski g sempat ikut zoomnya tp nyimak di wag sdh sangat jelas penjelasannya. Pertama mencoba menggambar yg simpel dl, uniknya disini jgn sampai gambar yg kita potong bener2 putus ya nanti gagal lukisannya 😥 & untuk cakenya saya suka sekali karena rasanya moist, nyoklat & lembuut ganachenya 😍 g salah memang menggunakan produk2 Rose Brand untuk membuat kue, hasilnya selalu memuaskan. Terimakasih @MamahCookpad kelas melukis cakenya sangat bermanfaat & menjadikan healing terbaik bagi saya 😃🥰🥰❤🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)