Peyek Ebi

Name: Peyek Ebi
Yield: 1toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Kunyit; 1 sdt Garam; 250 gram Tepung beras; 1 butir Telur; 350 ml Santan; 1 sdt Garam; 50-100 gram Ebi kering; 10 lembar Daun jeruk; 3 siung Bawang putih; 500 ml minyak goreng

Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti

Semarang

Assalamualaikum semangat memasak lagi
Kali ini mau bikin yg keruk keriuk ah
Bisa buat stok pake pecel ala madiun atau bisa juga buat tahu gimbal ala Semarang.
Yok langsung ke resepnya

#Semangcook_KelezatanSeaFood
#SemangcookHokyaHokye25
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Assalamualaikum semangat memasak lagi
Kali ini mau bikin yg keruk keriuk ah
Bisa buat stok pake pecel ala madiun atau bisa juga buat tahu gimbal ala Semarang.
Yok langsung ke resepnya

#Semangcook_KelezatanSeaFood
#SemangcookHokyaHokye25
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Peyek Ebi

Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti

Semarang

Assalamualaikum semangat memasak lagi
Kali ini mau bikin yg keruk keriuk ah
Bisa buat stok pake pecel ala madiun atau bisa juga buat tahu gimbal ala Semarang.
Yok langsung ke resepnya

#Semangcook_KelezatanSeaFood
#SemangcookHokyaHokye25
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Assalamualaikum semangat memasak lagi
Kali ini mau bikin yg keruk keriuk ah
Bisa buat stok pake pecel ala madiun atau bisa juga buat tahu gimbal ala Semarang.
Yok langsung ke resepnya

#Semangcook_KelezatanSeaFood
#SemangcookHokyaHokye25
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1toples

Bumbu
2 sdtKetumbar
1/2 sdtKunyit
1 sdtGaram
Bahan
250 gramTepung beras
1 butirTelur
350 mlSantan
1 sdtGaram
50-100 gramEbi kering
10 lembarDaun jeruk
3 siungBawang putih
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Saya ikut resep punya Rudy Choirudin ya
2

Siapkan ebi kering dan santan kental
3

Siapkan juga tepung beras dan telur.
4

Haluskan bawang putih, lalu beri ketumbar bubuk
5

Masukkan kunyit bubuk juga. Serta aduk rata. Masukkan telur ayam
6

Tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulang nya dan di rajang halus
7

Tuang santan perlahan sambil di aduk
8

Tuang di pinggiran wajan sambil sesekali di siram siram. Ketika matang, akan mengelupas dengan sendirinya (ke tengah / mengumpul)
9

Untuk menggoreng, aduk adonan hingga ke dasar wadah. Kemudian ambil 1 centong atau sesuai selera. Baru kemudian taburkan dengan ebi kering
10

Angkat dan tiriskan.
11

Sajikan untuk tahu gimbal pengganti udang. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti

pada 11 April 2025 05.59

Semarang

Simple recipe. semoga berguna dan Insyaallah jadi amal yang tidak terputus. aamiin.Suka foto and jadi anggota CP Motbar batch9 yang di memtori Bu Hes Hidayat, mba sella dan mba tania . Dan skrg masuk grup Belajar Bareng Alumni.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya