Harus pakai ayam kampung dan ga boleh pelit bumbu

Hari ini menunya ayam, tapi bingung mau dimasak apa, paling sering disemur kecap, akhirnya bikin ayam betutu inspirasi resep dari Xander’s kitchen ini deh.Walaupun aku ga pake kencur karena ga punya stock kencur, tapi ini tetep uenaaak, suami sampai nambah 😍Recook deh! Asli wajib recook ini 🤭

Sebenarnya aku gak terlalu suka makan ayam, karena keseringan masak ayam lama² jadi agak bosan.Don't worry yaa 🐓, aku tetep cintahh sama 🥚 kamuhh 😂. Meski jarang makan ayam tapi aku tetep sering masak ayam, yahh karna siapa lagi cobak kalau bukan buat 2 kesayangan di rumah 😍.Jadi masak ayam gak pernah banyak, aku ikut makan ayam kalau lagi pingin aja dan maksimal kalau gak ada yang makan tuh ayam, yaa embat aja lah daripada mubadzir 😂Di tantangan kali ini aku bikin ayam betutu. Source mba Rinni idris, aku bikin setengah resep dan gak pakai presto.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

Selamat siang semua nya. Ini nih salah 1 menu #seninsemangat, yg bikin semangat juga makan nya. 😁Setiap rumah pasti punya ciri khas masakan masing" ya. Klo ayam betutu ini versi sy yg anti sm terasi & sy sekeluarga ga bisa makan ayam yg masih utuh gitu. Jd ayam nya harus di potong"😣 Jauh"in deh dari megicom ya moms, klo gak bisa gagal diet nambah terus.😁 yuk kita mulai aja

kangennn bali... kangen ayam betutu... bikin sendiri aja deh.. ini udah ke 3 kali nya buat ayam betutu.. dan baru berani post di cookpad.. hehehe dicoba yuk..

Jadi aku tuh udah boseeen bgt sama ayam yg dimasak itu itu aja ,,goreng lagi,pepes lagiiAku blm pernah main k Bali ,ya udah deh aku coba aja icip2 makanan Bali .. salah satunya ayam betutuTp yg aku beli saat itu peeeedeees bgt ,gak kuat makannya ,jd aku bikin aja biar anak dan suamiku ikut makan juga soalnya mereka g suka pedes

16.04.2019Resep betutu (ayam/bebek) sebenarnya cukup menyehatkan karena dimasak tanpa minyak sama sekali, ayam/bebek direbus atau di kukus dengan dibungkus daun pisang. Masak betutu rebus sudah sering, jadi hari ini masak betutunya dikukus dengan dibungkus daun pisang ya, sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Bali dan berjuang supaya lolos di tantangan #berburucelemekemas. Tapi karena stok daun pisang di kulkas tinggal dikit banget, jadi ayam betutunya saya taruh dalam wadah stainless ya supaya kuah kaldunya tidak bocor kemana2 😄😉 Untuk resep ayam betutu ini biasanya menggunakan ayam utuh, tetapi karena saya ingin berpartisipasi dalam buku resep "Serba Serbi Ayam" dan tema minggu ini "Olahan Paha Ayam" jadi saya menggunakan paha ayam untuk resep betutu ayam nya 🤩 Saya memang bukan #AhlinyaAyam tapi resep Ayam Betutu ini bisa jadi menu inspirasi #SiapRamadan saat berbuka puasa maupun sahur nanti. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan di scroll layarnya ke atas 😁😉 Jangan lupa klik tanda ❤ nya yaa😍😘#pekaninspirasi#Pekan_Bali#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Recook from @xander'skitchen ... Butuh keberanian banget buat masak ini resep, karena bumbunya bener2 banyak, ayamnya langsung bikin seekor (kan sayang kalau gagal 🤭) dan saya belum pernah masak ini sebelumnya. Sebenarnya rasa asli dari ayam betutu ini juga saya kurang paham, tapi gpp kan dicoba, jadi bener2 takaran bumbu semua saya ngikutin plek ketiplek.... Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi, bumbunya medok kalo kata orang jawa, pedesnya juga nampooolll, next recook lagi tapi cabenya dikurangin deh, gak kuat kepedesan, wkwkwk #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia2 #CookpadCommunity_Malang

Kebetulan punya ayam negeri 1/2kg nih.. porsinya nanggung banget buat dibikin ayam ungkep atau ayam bumbu kfc.. ga bs difillet jg karena potongannya campur..Biar ga makin bingung tanya suami aja deh mau dimasakin apa itu ayamnya, dia jawab coba dibikin betutu, tp yang ga pedes ya.. Ok sip. Baby bobo, mami cuss masak didapur..Rasanya? Bikin suami bilang ‘mmm..’ sambil lahap makannya.. 😉

Ayam betutu lagi. Sebenernya udah ada resep ayam betutu di resep2 sy yg terdahulu😊dan kali ini sy pakai ayam kampung. Yg waktu itu pakai ayam boiler😊#siapramadan#ahlinyaayam

Tiba2 kangen Bali 😜 #kodekeraspengenliburan 😅Sementara ini nyobain masak2an nya dulu aja deh ya, ntar kl liburan nya sdh d Acc baru deh kita makan Ayam Betutu d tempat asal nya.. #ngarep 🤣Karna Ijah bukan orang Bali jadi Ayam betutu ini d masak Ala2 ijah ya gaes, tapi rasa nya tetep endeus kok.. 👌✌Ayam betutu nya d bikin agak nyemek2 ada kuah nya dikit ya, krn apaaaa krn kuah nya itu loh yang enak bgt kl d makan pake nasi panas.. 🤤Yuk yang mau bikin resep ijah tayangkan ya, mumpung besok masih libur, pagi2 cus lah k pasar, belanja bahan2 trus segera eksekusi.. ..

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍