Cumi sambal kecombrang

Let Meta Cook
Let Meta Cook @letmetacook

Kebetulan lagi belanja bahan-bahan masakan nemu kecombrang di warung. Awalnya suami kira itu jantung pisang😅, karena kita belum pernah coba jadilah muncul masakan ini.

#ceritadapurhariini
#cumisambalkecombrang
#kecombrang
#cumi
#CookpadCommunity_bekasi

Cumi sambal kecombrang

13 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lagi belanja bahan-bahan masakan nemu kecombrang di warung. Awalnya suami kira itu jantung pisang😅, karena kita belum pernah coba jadilah muncul masakan ini.

#ceritadapurhariini
#cumisambalkecombrang
#kecombrang
#cumi
#CookpadCommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkecombrang
  2. Secukupnyacumi
  3. 7 buahcabai rawit
  4. 5 buahcabai keriting
  5. 4 buahcabai hijau
  6. 3 buahcabai merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 batangsereh
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. Secukupnyaminyak
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis kocombrang, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Iris tipis sereh dan daun bawang. Sisihkan. Lalu chopper kasar bawang merah, cabai merah, cabai keriting, cabai hijau, dan cabai rawit.

  3. 3

    Cuci bersih cumi (ini berguna untuk membuat cumi bersih dan tidak terlalu asin). Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang dan cabe yang telah di chopper dengan minyak sisa menggoreng cumi. Boleh ditambah minyak lagi bila diperlukan. Setelah cukup layu, masukkan kecombrang dan irisan sereh. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tambahkan irisan daun bawang.

  5. 5

    Masukkan cumi yang telah digoreng. Lalu aduk sebentar.

  6. 6

    Cumi sambal kecombrang siap dihidangkan. Cocok dimakan dengan nasi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Let Meta Cook
Let Meta Cook @letmetacook
pada
Part-time kitchen wizard, full-time flavor chaser 😋⭐️ = Comfort Food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa