479. Nasi Ayam Khas Semarang

Bismillah
Source: @dina_khansa24 (dengan beberapa penyesuaian)
Nasi Ayam khas Semarang ini pertama kali aku coba saat lagi kunjungan ke Semarang. Makan bareng teman-teman di pasar kaget, pas jam sarapan dan memang porsinya pas banget buat sarapan. Rasanya enak dan sebenarnya ada pelengkap tambahan sate-sateannya juga, namun yang wajib ada dalam satu piring Nasi Ayam Khas Semarang ini adalah nasi gurih, suwiran ayam dengan kuah opor, telur pindang, dan sambal goreng labu siam & krecek.
Enak, pas dengan seleraku ya, makanya langsung terniat untuk cooknaps kuliner satu ini, sekaligus mengenal dan memperkenalkan kuliner satu ini. Karena meskipun aku lahir dari Ibu yang orang Semarang, aku malah baru tau kalau ada Nasi Ayam Khas Semarang ini, hehe.
Namanya opor pastilah ada bahan santannya kan ya. Dan karena lagi mager memeras sendiri santan yang diparut, aku lebih memilih menggunakan santan cair instant dari Rose Brand. Santannya yang kental, manis gurih, dan dikemas dengan baik menjadi alasan buatku memilih santan Rose Brand.
Selanjutnya...yuuuk langsung dicobain Nasi Ayamnya😍
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_OlahanLabu
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSemarang
#MeolahCaruan_LabuSiam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#PosbarMeetUp_KalTim
#MasakLabu
479. Nasi Ayam Khas Semarang
Bismillah
Source: @dina_khansa24 (dengan beberapa penyesuaian)
Nasi Ayam khas Semarang ini pertama kali aku coba saat lagi kunjungan ke Semarang. Makan bareng teman-teman di pasar kaget, pas jam sarapan dan memang porsinya pas banget buat sarapan. Rasanya enak dan sebenarnya ada pelengkap tambahan sate-sateannya juga, namun yang wajib ada dalam satu piring Nasi Ayam Khas Semarang ini adalah nasi gurih, suwiran ayam dengan kuah opor, telur pindang, dan sambal goreng labu siam & krecek.
Enak, pas dengan seleraku ya, makanya langsung terniat untuk cooknaps kuliner satu ini, sekaligus mengenal dan memperkenalkan kuliner satu ini. Karena meskipun aku lahir dari Ibu yang orang Semarang, aku malah baru tau kalau ada Nasi Ayam Khas Semarang ini, hehe.
Namanya opor pastilah ada bahan santannya kan ya. Dan karena lagi mager memeras sendiri santan yang diparut, aku lebih memilih menggunakan santan cair instant dari Rose Brand. Santannya yang kental, manis gurih, dan dikemas dengan baik menjadi alasan buatku memilih santan Rose Brand.
Selanjutnya...yuuuk langsung dicobain Nasi Ayamnya😍
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_OlahanLabu
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSemarang
#MeolahCaruan_LabuSiam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#PosbarMeetUp_KalTim
#MasakLabu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan;
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus;
- 3
Sangrai terlebih dahulu kunyit dan ketumbar bubuk, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh lalu tambahkan minyak goreng Rose Brand untuk menumis bumbu hingga matang;
- 4
Siapkan santan cair dari campuran air dan santan instant Rose Brand, lalu masukkan ayam beserta bumbu, aduk dan masak hingga air menyusut;
- 5
Setelah menyusut masukkan santan kental, masak kembali hingga matang.
Angkat dan tiriskan ayam, lalu suwir-suwir; - 6
Cara menyajikan:
Tata nasi, sambal goreng labu siam & krecek, telur pindang serta ayam suwir, siram dengan kuah ayam, lalu taburi dengan bawang goreng.Nasi Ayam Khas Semarang siap dihidangkan.
Selamat mencoba🥰
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi Ayam Semarang Sederhana.Selain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yang diolah dengan santan (taunya nasi uduk klo pake santan🤭), daun salam dan serai, disajikan dengan gurihnya pedasnya sambal goreng labu lalu diguyur kuah opor kuning yang manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Biasa untuk sarapan katanya selalu ada di sudut2 kota Semarang.Sarapan berat🙄kya nasi uduk klo dsni🤭😋Kalau ingin tambahan lauk, juga bisa melengkapi dengan sate usus, sate telur, sate ampela, atau sate telur muda.Saya ini buat seadanya, karena klo buat sarapan rasanya keteteran🤭😁Silahakan yg mau mencoba versi lengkapnya🥰🙏Sumber Resep ; @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=tspYMcTs2iqgqL5Rw59bT91E&shared_at=1636496204#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CSDepok_OlehOlehKhas#Rekreasi_Semarang#PesonaKulinerIndonesia Rini Dwi Astuti -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Dina_KhansaSelain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yg diolah dengan santan, daun salam, dan sereh lalu disajikan dengan gurih pedasnya sambal goreng labu & diguyur kuah opor kuning yg manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Sudah terbayang kelezatannya kan?Yuk mariii...#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi Ayam Semarang, masakan khas Kotaku Semarang .Rasanya sedep sekali, biasa disajikan tuk sarapan pagi maupun malam hari.Banyak simbok2 membawa dagangan dengan berkeliling dahulu dengan cara disunggi diatas kepala kerenn kan, betapa berat dahulu membawa barang dagangannya .Kalo sekarang sudah banyak di bundaran Simpang lima atau kios 2 di Kota Lama.Ada yang memakai nasi gurih ada juga yang nasi putih biasa.Ciri khas memasak tiap daerah pasti berbeda tehnik dan orang yang memasaknya, semua ini bisa menjadikan perbedaan ini menjadikan kita kaya ciri tersendiri khas tiap tiap daerah.Yuk kita kenali macam macam variasi nasi dari berbagai daerah, lewat Cookpad menjadikan kita wadah belajar menempa bertular ilmu memasak lebih kaya lagi..🤗🤗😍#PekanInspirasi#Pekan_nasidaerah#Cookpadcommunity_Semarang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke31 Dina_Khansa -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi Ayam khas kota Semarang, ini enak sekali. Begitu banyak menu pendamping nya bikin lahap makan 😍🤤Rasanya sedeeep bangeet, dan menu ini bisa disajikan tuk sarapan pagi maupun menu makan malam.Untuk nasi nya sendiri bisa menggunakan nasi putih biasa, nasi gurih ataupun nasi uduk. Yg saya buat ini adalah nasi gurih.CS dari : @dina_khansa24#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CooksnapDepok_Semarang#Posbar#Rekreasi_Semarang Lailazegaff -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Bulan ini rekreasi cookpad community ke semarang. Dan di mingu ini cp bali melali ke semarang juga. Cp bali juga kedatangan author dari semarang yaitu mbak @dina_khansa24 . Mbak dina mengenalkan aneka kuliner semarang salah satu nya nasi ayam semarang. Mirip dengan nasi liwet solo. Cuma kalo nasi ayam semarang g pake areh dan kumut. Pas masak ini suami komen "ky lebaran ya masak ky gini..😆".Source : @dina_khansa24.#cpbalimelali_semarang#cookpadcommunity_semarang#rekreasi_semarang#gelartikar_semarang Presella -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Baru baca resepnya udah kebayang gurihnya. Pas mateng, masyallah kebayar capek dan ribetnya saat masak. Makanan khas Semarang ini terdiri dari nasi gurih, opor ayam, telur kecap dan sambal goreng labu siam. Sekilas mirip dengan nasi liwet khas Solo. Yang membedakan adalah nasi ayam khas Semarang menggunakan kuah opor ayam sedangkan nasi liwet menggunakan kuah areh.Semoga berkenan mbak mincan @SiRa , bude Ati agus Sapto, mbak Ima Mey dan juga para sponsor mbak @vitajaurina , mbak Carolina dan mami desfita.SC : @pre_sella#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi khas kota Semarang yang patut dicoba. Mirip ya dengan nasi liwet Solo namun tanpa areh yg dikocok putih telur. Pastikan kuah opor mengunakan santan encer saja. Supaya matching dengan nasi gurihnya.Nah, untuk meramaikan semarak Clover saya coba membuat nasi Semarang dengan budget under 50K. Yuk kita rinci:✔Ayam ½ ekor : 15 k✔Labu siam: 2k✔Tahu kulit: 3K (1 bungkus)✔Santan 4k✔Aneka bumbu 10rb✔Telur 2 butir, 5k✔Beras 1lt 10rbTotal: 49rbNah cukup kan? Yuk cobain ya. Semoga menginspirasiInspirasi: @dina_khansa24 terima kasih mbak resepnya 🥰Semarak tema dari mb @Ragil_wulan semoga mengenyangkan ya mbak 😍 sukses sll buat mbak Ragil.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#GAMasak_50k#SemarakGAMasak_50k#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bogor#combocooksnap_nasiayamsemarang#rekreasi_Semarang#nasinusantara#olahannasi#kulinernusantara#dapurbundalila#cookingbakinghunters#huntersinaction Lila Lestari -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Alhamdulillaah akhirnya kelar juga bikin Nasi Ayam Khas Semarang... Sehubungan dengan posbar mingguan (seminggu rasanya cepet bgt😂) ditambah bbrp hari ini lg ada keperluan keluar rmh mendadak. Pdhal bahan udh disiapin sampe daun pisangnya menguning..huhu.. untunglah ada bbrp bagian yg bisa dipakai, ditambal sulam aja😁. Bersyukurnya hari ini sy gak kemana2.. langsung deh eksekusi PR mingguan ini😍Resep sy adopsi dr Nasi Ayam Semarangnya mba @dina_khansa24 yg sdh paket komplit. Telur pindangnya sy ambil dr resep mba @heshidayat terima kasih banyak🙏😍..#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#ComboCooksnap_NasiAyamSemarang#CookpadCommunity_Bogor#rekreasi_Semarang Idha Midayanthi -
(285) Nasi Ayam khas Semarang (285) Nasi Ayam khas Semarang
21.11.2021.Bismillah.. Combo minggu ini lg anjangsana ( lberkunjung ) ke SemarangGak afdol kalo gak nyobain Nasi Ayam khas Semarang yg fenomenal.. Tapi.. Karena berkunjungnya hanya melalui resep.. Jadi, saya bikin sendiri deh..Sebenernya saya jaraaang banget masak bermacam2 lauk dalam sekali masak. Atas dorongan teh Lila akhirnya saya bikin juga. Inipun saya masaknya 2 hari.. 🙈🙈 Opor, kerupuk dihari pertama, besoknya baru bikin sisanya..Sebenernya penasaran juga sama rasanya. Soalnya minggu lalu cikgu hes sempet berkunjung ke Combo buat ngariung dan ngomongin Nasi Ayam ini. Tapi karena sayanya sok sibuk, jadi g sempet bikin. Kebetulan minggu ini temanya masih Semarang.. Dan saya maksaaa buat bikin ini. Soalnya penasaran sama rasanya.. 😂😂 setelah nyobain.. MasyaAllah.. Enaakk.. 😋😋😋 Gak rugi masak banyak macam gini.. 😊Resep saya recook dari teh @lilalestariTelur pindangnya dari Cikgu @heshidayatTerimakasih teh Lila dan Cikgu.. 😘😘.#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Semarang Kiarra Cookies n Cakes -
Nasi Ayam khas Semarang Nasi Ayam khas Semarang
Ikut meramaikan #rekreasi_Semarang dengan nasi ayam khas Semarang. Mantap tombo kangen kampung halaman.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#MasakanMamaEraSource: @dina_khansa24 (inspirasi resep) Priska Koes -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Source : Dina_KhansaAkhirnya, yg ditunggu dateng juga 😄.. sajian khas Semarang namanya nasi ayam biasa disajikan dengan nasi gurih maupun nasi biasa. Nah biasanya ada sambal goreng jipang dengan tambahan kreceknya, karena ditempat saya susah carinya jd saya skip kreceknya. Untuk sayur ayamnya, katena keluarga kami suka sama tulangan ayam jadi dagingnya saya ganti tulangan kepala+leher. Yuk maen ke rumah mbak dina @dina_khansa24 buat belajar bikin resep nasi ayam yg lezat inie. Terimakasih inspirasi resepnya mbak dina, manteb bgt rasanya. Yuk bunda cobain juga, berikut saya lampirkan resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=8G5jjz3VbFdh6wWtdZTycRCY&shared_at=1636102650#Rekreasi_Semarang#SemangcookHokya#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Nasi Ayam khas Semarang Nasi Ayam khas Semarang
Termasuk makanan favorit yang harus saya santap saat ke Semarang. Mengobati rasa rindu akan Semarang, jadilah masakan ini. Kata anak-anakku sih enak, tak kalah dengan nasi ayam yang di Semarang.Untuk sambal goreng labu siamnya aku recook dari @dina_khansa24 .#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)