Lodeh ala Kopi KLOTOK

...Jogja itu Istimewa... apapun yg ada di Jogja selalu membuatku rindu.
Pun tatkala hujan sedang turun dikota ku,
Bayangan kota Jogja datang dan bermain indah dipelupuk mata,lalu berhenti di kota Sleman,menuju pakem dan menyusuri jalan kecil kearah kopi Klotok😀.
Terbayang makanan khas di Kopi Klotok,lodeh ndeso,telur dadar dan tempe... aaah enaaaak.Aroma manis pisang yg sedang digoreng juga menari nari di ujung hidung,di temani kopi khas Klotok pasti makin nikmat...
Eeeh malah keterusan ngelamun .... ayooo ah lawan mager kita bikin lodeh ala Kopi Klotok yuuk..
Lodeh ala Kopi KLOTOK
...Jogja itu Istimewa... apapun yg ada di Jogja selalu membuatku rindu.
Pun tatkala hujan sedang turun dikota ku,
Bayangan kota Jogja datang dan bermain indah dipelupuk mata,lalu berhenti di kota Sleman,menuju pakem dan menyusuri jalan kecil kearah kopi Klotok😀.
Terbayang makanan khas di Kopi Klotok,lodeh ndeso,telur dadar dan tempe... aaah enaaaak.Aroma manis pisang yg sedang digoreng juga menari nari di ujung hidung,di temani kopi khas Klotok pasti makin nikmat...
Eeeh malah keterusan ngelamun .... ayooo ah lawan mager kita bikin lodeh ala Kopi Klotok yuuk..
Cara Membuat
- 1
Potong potong tempe tahu dan sayuran lainnya.
- 2
Ulek kasar bawang merah bawang putih dan kemiri
- 3
Rebus santan encer bersama laos daun salam dan bumbu yg diulek kasar.
- 4
Setelah mendidih dan dirasa bumbu sdh matang masukkan tempe dan tahu. Lalu masak kembali sampai tempe tahunya matang,
- 5
Masukkan sayur yg agak keras, saya masukkan wortel.setelah setengah matang masukkan sayur yg lain.
- 6
Masukkan sayur yg lain, terong,kacang panjang, cabe hijau/merah.
- 7
Setelah mendidih masukkan santan kental dan seasoning.cek rasa.
- 8
Daaan taraaaa sudah matang.. mari menikmati sayur lodeh ala kopi klotok dengan krupuk. Atau telur dadar.Dijamin serasa berada disejuknya kota Jogja bagian Pakem
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
7. Lodeh ala Kopi Klotok 7. Lodeh ala Kopi Klotok
candu banget lodeh ala kopi klotok. karena dulu sempet 4 th dijogja, sering ke kopi klotok. sekarang udah gak di jogja jadi kita bikin lodeh ini biar ga ngilerr karena pengen kesana thetastyspice -
Lodeh Tempe ala Kopi Klotok Lodeh Tempe ala Kopi Klotok
Suami ngebet banget minta dimasakin lodeh tempe mirip Kopi Klotok... Alhamdulillah mirip mirip nih, selamat mencoba Irma Joanita -
Lodeh ala kopi klotok Yogya Lodeh ala kopi klotok Yogya
Pertama kali bikib lodeh karena jatuh cinta dengan lodeh kopi klotok, langsung nyoba sayur kluwih, searching dulu bentuknya gimana🤣kluwih direbus dulu setengah matang sebelum dimasak,selebihnya pake sayur asem paketan aja 🤣 Labellea -
Lodeh Tempe Kacang Panjang Ala Kopi Klotok Lodeh Tempe Kacang Panjang Ala Kopi Klotok
Lodeh kesukaan kalo pas lagi lewat puncak. Comfort food bangett deh apalagi kalo abis hiking cape gituu… sama pisang en kopihnya.Resepnya nemu di cookpad juga by ais navilla. Setelah dicoba rasa mirip mirip. .. tanya bu titik soeharto aja kali yaa biar pas .Tapi sepertinya sudah cukup mendekati deh. #sayurlodeh #sayur Jihan Kitchen Log -
Sayur Lodeh Terong Tempe (ala Kopi Klotok) Sayur Lodeh Terong Tempe (ala Kopi Klotok)
Last month, My friend and I had breakfast at Kopi Klotok. we have breakfast with Sayur Lodeh Terong dan Tempe. One week later, I suddenly remembered the dish. Finally I tried to make Sayur Lodeh Terong dan Tempe. Siurprisingly, it tasted really good...Don't forget to re-cook this dish peeps! Ais Navila -
33. Lodeh Bumbu Lengkap (mirip kopi klotok) 33. Lodeh Bumbu Lengkap (mirip kopi klotok)
Hay mam good morning. Aku (thetastyspice) . Di Yogyakarta ad satu yang terkenal yaitu warung kopi klotok. Disana menunya tradisional yang terkenal lodeh dan kopinya, juga pisang goreng.Kali ini aku berbagi resep lodehnya , ini jg sedep pol mam!!untuk yang pemula atau mau coba masak, bahan optionalnya lengkuas, daun salam, mrica kalo ga ada ga papa 🥰 thetastyspice -
Lodeh kluih Ala kopi klotok Yogyakarta #Anna2022🍛🍲🫖☕ Lodeh kluih Ala kopi klotok Yogyakarta #Anna2022🍛🍲🫖☕
Cuaca Jakarta udah mulai anyesMasak Yang Berkuah dan gurih di temani nasi hangat dan tempe goreng tepung hemmmMasih Masak Resep oleh oleh Yogyakarta Aku masak lodeh kluihKemarin tuh makan sedep bener dan pulang Masak sendiri Ala AlaaLodeh kopi klotok YogyakartaAlhamdulillah Enak dan sedep percisResep Asli padahal ngak nanya resepAku Racik dan modifikasi sendiri AlaMama Anna Rohana 🥰#Komjakkompak_Dikuahin#komjakBersua_kuahkandatang#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek48#ResepAlaaMamaAnna#SaurceKopiKlotok#cookpadCommunity_Jakarta#DapoerMamaAnna2022 Dapoer Mama Anna Rohana -
Telur Dadar ala Kopi Klotok Telur Dadar ala Kopi Klotok
Yang udah pernah ke Jogja kebanyakan pasti udah pernah nyobain makan di Warung Kopi Klotok yang terkenal dengan telur dadar dan pisang gorengnya yang khas. Kalo lagi kangen makan telur dadarnya ga usah jauh-jauh ke Jogja, kita bikin sendiri yuk. Ada beberapa tips supaya hasilnya bisa mirip2, hihi. Rasanya 11 12 menurut saya, Cuma bedanya makannya ga di pinggir sawah aja, hehe Amanda Chastity -
Pisang Goreng ala Kopi Klotok Pisang Goreng ala Kopi Klotok
Searching di mbah goggle apa itu Kopi Klotok... ternyata nama warung di Jogja yg terkenal dengan menunya yang beraneka ragam, diantaranya adalah Pisang Goreng ini.Saya kutip dari Yogyes.com,"Kopi klotok adalah cara pembuatan kopi secara tradisional di Jawa. Berbeda dengan cara modern yang diseduh, kopi direbus dalam panci di atas tungku arang sehingga mengeluarkan bunyi klotok-klotok ketika mendidih. Kata orang-orang, cara ini mirip pembuatan kopi tradisional di Turki.Selain kopi klotok yang menjadi signature drink, warung ini juga terkenal akan masakan khas desa seperti sayur lodeh terong, lodeh tempe lombok ijo, dll. Kita bisa menikmati sajian ini dalam ruangan dengan arsitektur Jawa atau di luar dengan pemandangan sawah dan Gunung Merapi".Terimakasih Uni @MitaNiez , sudah memberikan referensi soal Per Pisang Goreng an 😁Source : @MitaNiez#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mita#CookpadCommunity_Padang#CookoadCommunity_Sumbar KasMira -
Kopi Klotok Kopi Klotok
Resep kopi klotok dari mba @shanti_dewi, yang sharing di Code Senin lalu. Karena kopi dan gulanya dimasak tanpa air sehingga menghasilkan aroma gosong lalu diseduh air panas yang menghasilkan bunyi klotok klotok.. Ini salah satu kopi yang identik dengan Jogja selain kopi jos. Berandai-andai dululah kita minum kopi klotok di angkringan Jogja,siapa tahu nanti ada rejeki bisa datang ke Jogja kan. Aminnnn.🙏https://cookpad.wasmer.app/id/r/14305910#PejuangGoldenBatikApron#CodePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Kopi Klotok Kopi Klotok
Kopi hitam khas Yogya yang diseduh dgn cara tradisional. Kopi dan gula dimasak di panci sampai mengeluarkan aroma gosong. Kemudian dituang air sampai bunyi "klothok-klothok". Kopi yg menempel di panci pun akan "nglothok" atau terkelupas. Rasanya nasgithel, panas legi dan kenthel. Diseruput sambil ngobrol dan makan cemilan.. mantaaaap ☕Ngopi jos bareng mba @shanti_dewi#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Deedee Rasuan -
Pisang Goreng Ala Kopi Klotok Pisang Goreng Ala Kopi Klotok
Masih edisi ngepisang goreng 😍Minggu lalu sengaja udah beli pisang yang belum terlalu mateng sebenernya mau dibikin kolak pisangnya uni Mita, tapi karena belum bisa lama² di dapur jadilah bikin yang cepet aja, pisang goreng ala kopi Klotok khas Jogja.Yups, pisang goreng yang selalu rameee banget dikunjungi. Apalagi pas weekend, mau makan pisang goreng ngantre dulu! 🤭 Udah gitu, banyak juga yang dari luar kota dateng demi pisang goreng ini. Duuh gusti, daripada ngantre, yaudah yuuk kita bikin aja sendiri di rumah buat nemenin ngopi.Enak banget dimakan pas masih anget. Pisangnya lembut, kulitnya garing krispi kriuk renyah, manisnya juga pas. Emang jodoh ini buat temen ngopi 😍.Source: @MitaNiez#Pisang#Bakerpad_January23#Bakerpad_CemilanBusa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Mita#PejuangGoldenBatikApron#Minggu50#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar