Tempe Bumbu Rujak

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Tak ada rotan, akar pun jadi.
Tak ada ayam, tempe pun jadi.

Tempe Bumbu Rujak

11 orang berencana membuat resep ini

Tak ada rotan, akar pun jadi.
Tak ada ayam, tempe pun jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 gramtempe
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 3/4 sdtgula merah
  6. 200 mlsantan
  7. BUMBU HALUS:
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. 1 cmjahe
  12. 4 buahcabai rawit merah
  13. 3 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe 1,5×1,5×1,5 cm lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg bahan bumbu halus.
    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tempe, aduk rata lalu tuang santan. Tambahkan garam dan gula merah.

  4. 4

    Masak dengan api sedang hingga meresap dan santan habis.
    Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa