Cumi telur puyuh saus mentega

Name: Cumi telur puyuh saus mentega
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi, cuci bersih, potong lalu marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis; 250 gr telur puyuh rebus, boleh digoreng dulu agar ada kulit; 1/2 bawang bombay, iris; 5 siung bawang putih, cincang; 5 buah cabe rawit, iris; 2 buah cabe keriting, iris; 1 buah daun bawang, iris; 1 1/2 sdm margarin/butter; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam

chorinaclara @chorinaclara

Cumi telur puyuh saus mentega

chorinaclara @chorinaclara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

300 grcumi, cuci bersih, potong lalu marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis
250 grtelur puyuh rebus, boleh digoreng dulu agar ada kulit
1/2bawang bombay, iris
5 siungbawang putih, cincang
5 buahcabe rawit, iris
2 buahcabe keriting, iris
1 buahdaun bawang, iris
1 1/2 sdmmargarin/butter
Bumbu
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih cumi yang sudah di marinasi
2

Lelehkan margarin, masak cumi +- 2 menit lalu angkat
3

Masukkan bawang putih & bawang bombay. tumis sampai harum. lalu masukkan cabe, daun bawang dan bumbu. aduk rata, tunggu sebentar lalu masukkan cumi dan telur puyuh. cek rasa