Sambal goreng ubi rambat dan tempe
Rasanya yang nikmat ,manis pedas ,harum ,dan enak di santap dengan nasi hangat
Sambal goreng ubi rambat dan tempe
Rasanya yang nikmat ,manis pedas ,harum ,dan enak di santap dengan nasi hangat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi rambat yang sudah di siapkan
• lalu potong kecil-kecil sesuai selera,ulangi sampai semua ubi rambat habis.
• setelah itu cuci dengan air bersih.
• tiriskan ubi rambat yang sudah di cuci bersih.
• lalu ubi rambat pun sudah siap untuk di goreng - 2
Sambil menunggu ubi selesai di goreng, potong-potong terlebih dahulu tempe yang sudah di siapkan,potong kotak-kotak kecil
• setelah ubi selesai di goreng,tempe pun harus di goreng juga
•ketika tempe dan ubi sudah matang,lalu sisihkan terlebih dahulu. - 3
MEMBUAT BUMBU :
•Masukkan cabe rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih ke dalam blender,dan beri sedikit air lalu haluskan
• setelah bumbu halus,siapkan wajan..lalu tuang bumbu tersebut ke dalam wajan,dan aduk² hingga kadar airnya berkurang,
• setelah itu tuangkan minyak goreng secukupnya,lalu goreng bumbu sampai harum,masukkan gula merah,daun jeruk,garam,Royco,Sasa,aduk²
• masukkan sebagian cabe merah yang di potong -potong - 4
Masukkan 2 sendok air,lalu tuangkan ubi rambat dan tempe yang sudah di goreng tadi,lalu aduk² sampai bumbu merata
• tunggu sampai bumbu meresap pada tempe dan umbi rambat
• kemudian beri tambahan bawang goreng di atasnya
• setelah itu sambal goreng umbi rambat dan tempe siap untuk disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar