TUNA MASAK WOKU

Name: TUNA MASAK WOKU
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan tuna, potong-potong; 1 sdt Air jeruk nipis; 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 3 lembar daun pandan, iris-iris; 1 lembar daun kunyit, iris-iris; 3 batang serai serai, memarkan, iris halus; 50 gram daun kemangi, petiki; 4 batang daun bawang, potong-potong 1cm; 1 buah tomat, potong-potong; 700 ml air; 6 butir Bawang merah; 5 buah Cabe rawit merah; 2 cm Kunyit, bakar, cincang; 2 cm Jahe; 8 butir Kemiri, sangrai; 11/2 sdt Garam

intan @Intann3

Bekasi

berhubung sedang ingin makan tuna, ketemu resep ini, trus langsung masak deh.. saya ambil dari resep sajiansedap,

Lebih banyak

TUNA MASAK WOKU

intan @Intann3

Bekasi

berhubung sedang ingin makan tuna, ketemu resep ini, trus langsung masak deh.. saya ambil dari resep sajiansedap,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

500 gramIkan tuna, potong-potong
1 sdtAir jeruk nipis
6 lembardaun jeruk, buang tulangnya
3 lembardaun pandan, iris-iris
1 lembardaun kunyit, iris-iris
3 batang seraiserai, memarkan, iris halus
50 gramdaun kemangi, petiki
4 batangdaun bawang, potong-potong 1cm
1 buahtomat, potong-potong
700 mlair
BUMBU HALUS
6 butirBawang merah
5 buahCabe rawit merah
2 cmKunyit, bakar, cincang
2 cmJahe
8 butirKemiri, sangrai
11/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih.
2

Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, kemangi, daun bawang dan tomat sampai mendidih.
3

Tambahkan ikan tuna. Masak hingga kuah meresap. Sajikan.