Gulai Kikil kW (isi tahu Aci)

Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
Solo, Jawa Tengah

Kangen rasa yang pernah ada☺️
Gulai kikil ekonomis. Mana bisa? Ya memang ga bisa ekonomis kalau pakai kikil yang asli. Kikil sama dengan Tunjang.

Kali ini, aku bikin gulai kikilmkw bunda. Kenapa kW? Karena Ndak ada kikilnya, cuma rasa, yaaaa... Lumayan miriplah..😁

Bahan sederhana dan sangat mudah ditemuin.
Bikin yuk bund💃🏻

#gulaikikilvegetarian
#gulaikikilkw

Gulai Kikil kW (isi tahu Aci)

15 orang berencana membuat resep ini

Kangen rasa yang pernah ada☺️
Gulai kikil ekonomis. Mana bisa? Ya memang ga bisa ekonomis kalau pakai kikil yang asli. Kikil sama dengan Tunjang.

Kali ini, aku bikin gulai kikilmkw bunda. Kenapa kW? Karena Ndak ada kikilnya, cuma rasa, yaaaa... Lumayan miriplah..😁

Bahan sederhana dan sangat mudah ditemuin.
Bikin yuk bund💃🏻

#gulaikikilvegetarian
#gulaikikilkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 10 buahtahu pong, belah jangan sampai putus
  2. 150 grtepung terigu
  3. 100 grtepung tapioka
  4. Secukupnyadaun bawang, cincang kasar
  5. Secukupnyaseledri, cincang kasar
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 siungbawang putih, geprek aja
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 1 Bkssantan instan (kara)
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Secukupnyacabe keriting, sesuai selera
  15. Secukupnyacabe rawit, sesuai selera
  16. 1 ruaskencur
  17. 1 ruaskunyit, bisa diganti kunyit bubuk
  18. 1 sdtketumbar bubur
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Bumbu utuh :
  22. 2 lbrDaun salam
  23. 3 btgsereh
  24. 5 lbrdaun jeruk
  25. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat tahu Aci terlebih dahulu, resep terlampir ya bund.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas. Tumis sampai tanak.

  3. 3

    Tambahkan air sebanyak 600 ml, masukkan tahu Aci dan bakso Aci yang sudah matang. Tuang santan, aduk sampai merata dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Tes rasa, angkat, siap dihidangkan dengan lontong ataupun nasi hangat.
    Selamat mencoba bunda.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
pada
Solo, Jawa Tengah
hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan Vegan dan Vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️di dalam keluarga saya yg menjalani pola hidup vegan masih saya sendiri, suami dan anak² saya flexitarian, jadi ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa