Sayur Goreng Asem

Fika@kembar
Fika@kembar @farihHtia
DKI Jakarta

Karena bosen makan sayur asem terus yud dech saya masak sayur goreng asem saja supaya makannya nikmat dan tidak yg itu2 saja. Bedanya cuma pakai sandung lamur tapi sayurannya tetep spt sayur asem bunda, spa tau ada yg minat nich para bunda & ayah . Selamat mencoba 😊😊😊

Sayur Goreng Asem

6 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen makan sayur asem terus yud dech saya masak sayur goreng asem saja supaya makannya nikmat dan tidak yg itu2 saja. Bedanya cuma pakai sandung lamur tapi sayurannya tetep spt sayur asem bunda, spa tau ada yg minat nich para bunda & ayah . Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikSayur asem komplit
  2. 250 gramSandung lamur, potong2 sesuai selera
  3. 10 bhBelimbing wuluh
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. bumbu dihaluskan :
  8. 8 bhBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 3 bhCabe merah kriting
  11. 3 bhCabe rawit merah
  12. 1/2 bhBiji pala, pala 1 dibelah 2
  13. 2 bhKemiri
  14. 2 cmKunyit
  15. 2 sdmKetumbar
  16. bumbu pelengkap :
  17. 5 bhCengkeh
  18. 2 bhKapulaga
  19. 1 bhPK
  20. Seibu jariLengkuas, digeprak
  21. 1 batangSerai, digeprak
  22. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan sayur asem dan sandung lamur, lalu sandung lamur direbus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah daging dirasa sudah empuk baru masukkan jagung dan melinjo.

  3. 3

    Blender halus semua bumbu lalu tumis sampai harum,setelah harum masukkan bumbu pelengkap masak sampai bumbu matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu,belimbing wuluh,dan sayuran yg lainnya(daun melinjo, pepaya, labu, dan kacang panjang) kedalam rebusan sandung lamur, jagung dan melinjo,beri garam dan penyedap secukupnya lalu cicipi rasanya.

  5. 5

    Kemudian setelah mendidih dan semua bahan sudah empuk serta rasa sudah sesuai selera angkat dan hidangkan. Taraaaa selamat mencoba bunda🍲🍲🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika@kembar
Fika@kembar @farihHtia
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa