Gurameh asam manis

Name: Gurameh asam manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame; Jeruk nipis; Bumbu marinasi; secukupnya Garam; 1 butir telur; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdm Bawang bubuk; 1/2 sdt ladaku; secukupnya Tepung kentaki; iris Bumbu; 9 bawang putih; 1 buah bawang Bombay; secukupnya Cabe; 1 jari jahe; 1 jari lengkuas; Pelengkap; 2 buah Wortel; 1 buah Nanas; 2 buah Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Saus asam manis instas; 1 SDM kecap ikan; Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng dan menumis; secukupnya Air

Sri Eka Prawati @srieka_89

Banyumas Jawa Tengah Indonesia

Gurameh asam manis

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Sri Eka Prawati @srieka_89

Banyumas Jawa Tengah Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

2 ekorikan gurame
Jeruk nipis
Bumbu marinasi
secukupnyaGaram
1 butirtelur
1 sdtjahe bubuk
1 sdmBawang bubuk
1/2 sdtladaku
secukupnyaTepung kentaki
irisBumbu
9bawang putih
1 buahbawang Bombay
secukupnyaCabe
1 jarijahe
1 jarilengkuas
Pelengkap
2 buahWortel
1 buahNanas
2 buahTomat
secukupnyaGaram
secukupnyaSaus asam manis instas
1 SDMkecap ikan
Penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng dan menumis
secukupnyaAir

Cara Membuat

50 menit

1

Marinasi ikan dengan jeruk dan garam, cuci bersih kemudian potong2 sesuai selera, kemudian beri bumbu marinasi yg kedua kulet rata
2

Tambahkan tepung kentaki diamkan 15 menit
3

Baluri lagi dengan tepung kentaki,goreng sampai kuning kecoklatan
4

Siapkan perbumbuan,goreng bawang putih terlebih dahulu sampai harum
5

Masukan bawang Bombay tumis sampai layu,masukan bumbu iris aduk rata, disusul wortel masak sampai setengah matang
6

Masukan nanas,dan saus asam manis instan,beri air, tambahkan kecap ikan
7

Kemudian masukan ikan yg SDH digoreng diaduk merata, terakhir masuk penyedap rasa cek rasa terlebih dahulu,jika SDH pas angkat dan siap dihidangkan, selamat menikmati 🥰

Erni Apriana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sri Eka Prawati @srieka_89

pada 25 November 2024 12.44

Banyumas Jawa Tengah Indonesia

berbagi itu bahagiaku... apa lagi kalo ada yg me-recook hehe ig: @sriekaprawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Dwiie Mar Ghaniyy
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

claudia_nadhira
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Salah satu chinesse Food kesukaan..rasanya seger...apalagi di tambah dengan nanas nya... Asem manis seger....😋😋😋

Anindita M.F
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Ayo makan ikan......#PejuangGoldenApron3#HomeCooking#CookpadCommunity_Bogor

Tanty
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Titis Kris Pandu Kusuma
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Dita Virginia
Gurameh asam manis Gurameh asam manis

Bikin gurameh asam manis yg praktis tapi rasa ala resto yuk #pejuanggoldenapron3 #gurameasammanis

Tyas Styass
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis

Setiap kali kondangan, hidangan di meja prasmanan yang paling saya suka adalah Gurameh Asam Manis... saya lupa2 ingat ketika SMA pernah diajari masakan ini pas pelajaran eskul memasak.. Saya coba ingat2 dan bikin lagi 😌😒

Yati Chaniago
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis

Mulai bingung menentukan menu untuk buka puasa. Dari ikan digoreng, dibakar. Akhirnya asam manis sajalah. Pas banget punya nanas dan bawang bombay.

Chere Endah
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis

Gurameh salah satu ikan favorit keluarga kami selain rasanya yg yummy, gurameh bisa diolah jdi macam macam masakan, mau pecak, bakar, dan salah satunya asam manis,, manisnya kayak kami sekeluarga hahahaha jayuzzzz...

Dapur Papa BER (Kedai Anjasvari)
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis

Menu buka puasa arafah tahun ini, sebelum 3 hari kedepan makan daging terus 😂

anitaviya
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis

Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...

Widodo ( Tompul )

Rekomendasi Resep Lainnya