Cara Membuat
- 1
Onion Paste:
Blender semua bahan sampai halus.
Sisihkan. - 2
Cashew Puree:
Blender semua bahan sampai halus.
Sisihkan. - 3
Panaskan oven dengan suhu 320°F.
- 4
Lelehkan dan panaskan butter di dalam panci enamel tahan panas dengan api sedang.
Lalu masukkan onion paste, aduk sesekali dan masak sekitar 10 menit sampai cairan berkurang separuhnya (tidak perlu caramelized). - 5
Masukkan potongan lamb, tumis hingga daging berubah warna menjadi coklat muda.
- 6
Tambahkan jahe bubuk, kapulaga bubuk, garam marsala, paprika bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.
Tuang kaldu ayam hingga semua potongan daging terendam sepenuhnya.
Kemudian tambahkan cinnamon stick, tutup panci enamel.
Selanjutnya masukkan panci ke dalam oven dan masak selama 1.5 jam. - 7
Setelah 1.5 jam, tuang cashew puree dan aduk rata.
Masukkan kembali ke dalam oven dengan suhu 300°F selama 30 menit. - 8
Keluarkan panci dari oven, masak di atas kompor dengan api kecil.
Lalu tuang santan, tambahkan garam dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.
Masak selama 5 menit dengan api kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lamb vegetables curry Lamb vegetables curry
Masakan ini adalah masakan hari hariku kebetulan ada pr buat masakan india jadi sekalian deh, aku suka sekali dengan adanya garam masala jadi semua lebih mudah untuk membuat masakan , kebetulan kami sekeluarga penggemar masakan india dan arab#indianfoodtania#onlineclass#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#cookpadcommunityclass#pejuanggoldenapron1
-
Lamb Rack Curry Lamb Rack Curry
Ini percobaan pertamaku ya Bunda. Sama sekali ngga pernah masak daging domba. Nah akhirnya nemu ide aku masak curry aja. Mungkin sama yaa spt daging kambing. Karena jujur ngga pernah juga masak daging kambing. Ternyata hasilnya 💯enak banget dan anti gagal 😀😀Nah di sini sebenarnya gak perlu pake sayur ya Bunda. Tapi saya masukin sayur. Tujuannya biar sekali masak ada daging dan sayur juga. Hemat waktu 😀😀
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Salah satu makanan favorit, masaknya juga simple banget. Paling cocok sebagai teman makan capati (resep sudah diterbitkan) atau roti canai/roti maryam. Tapi dimakan dengan nasi juga enak loh.#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#IndianFood#masakanindia#IndianFoodbyTaniaHelena
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Resep kedua di kelas Indian Food. Kari Sayuran dengan garam masala ini gak nyangka rasanya seenak itu....Mantaaap. Akhirnya bisa juga bikin kari.... 😂Sayuran nya bisa apa aja ya...Thanks to Mbak Tania Helena....#PejuangGoldenApron2#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTaniaCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11012009-vegetable-curry?invite_token=ZKBeirJSBs3FtzknK8SZCtAK&shared_at=1600497557
-
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Source : Tania HelenaPR kedua dari #CookpadCommunityClass #IndianFoodTania adalah membuat vegetable curry atau curry sayuran dengan garam masala yang sudah saya share resepnya.Makan vegetable curry ini serasa makan di restoran india bedanya sekarang bisa buat sendiri😊.Wangi rempah menyebar di rumah, bahagianya.Terima kasih atas ilmunya teh tania, atas waktunya teh widya dan cik gu hes.Pertanyaan kami selalu di jawab meskipun kelas sudah usai. Terima kasih.#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Kreasi_galia
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Source : 🍃🌷Tania Helena 🌷🍃Pertama kalinya bikin sayuran dengan bumbu kari.. masyaAllah ini enak banget, ini jadi menu berbuka yang menggugah selera 😊Buat mommy yang mau bikin juga, boleh banget pake sayuran yang ready aja dirumah ya..#cookpadcommunityClass #IndianFoodTania#cookpadcommunity_bandung
-
Indian Curry Indian Curry
Ini resep kari India andalan dari kakak iparku, bikinnya gampang, mengenyangkan, creamy dan rempahnya aziiib 😂😂😂 ada beberapa bahan yang aku modifikasi dari resep si kakak ipar, karna aku suka banget kari India yang ngerempah banget, jadi alhasil aku tambahin sedikit herbs buat mempertajam rasa. Selamat mencoba 😁😁😁Note:Curry ini juga bisa dijadikan kreasi lain seperti spaghetti atau mungkin makan bareng toast bread sebagai sandwich.
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookTugas kedua dari teh Tania selesai tepat wkt..Alhamdulillah bisa belajar masakan india,, tengkiyu ya teh...
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Ikut #communityClass dikelasnya teh Tania mengenai masakan #Indianfood.Maaf buguru, saya baru posting masakanya. HeheheheRasanya maknyuuuss , rasa rempahnya terasa banget. Makasih ya teh Tania resepnya.Recook : Tania Helena#CommunityClass#IndianfoodTania#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Praktek dari sharing ilmu memasak masakan India oleh mbak Tania. Membuat kari sayuran dengan bumbu rempah India. Terutama dengan garam masala yang sudah dibuat sebelumnya. Sangat inspiratif#cookpadcommunityclass#IndianFoodTania#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Resep yangke 2 dari onlineclass Indian food bersama mba Tania Helena yaitu Vegetable Curry. Masakan sayur semua tanpa daging tapi wangi currynya kerasa sedap banget karena adanya tambahan bumbu garam masala, campuran bumbu aromatik. Yang kemaren resepnya saya posting. Rasa kuah dari masakan ini, asem seger dan hangat bumbu rempah. Menikmatinya dengan nasi dan atau dengan capati. Atau dengan keduanya. Seneng juga nih bareng-bareng belajar dan masak indianfood padahal saya sebelumnya ga pernah ngebayangin bisa. Seandainya bisa mudik, kan kubuat banyak buat bekal di jalan. Atau berbagi makan bersama saudara2 di kampung halaman.#MudikOnline#FestivalRamadanCokkpad#CookpadCommunityClass#IndianfoodTania#CookpadComminity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24382815
Komentar