Soto Semarang

Saya dan suami sama-sama orang Semarang. Lahir dan besar di Semarang. Tapi harus merantau ke luar kota karena kerjaan. Soto ini benar-benar jadi masakan yang mengobati kangen kami sama kota Semarang.
Soto Semarang
Saya dan suami sama-sama orang Semarang. Lahir dan besar di Semarang. Tapi harus merantau ke luar kota karena kerjaan. Soto ini benar-benar jadi masakan yang mengobati kangen kami sama kota Semarang.
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu ayam. Masukan ayam dan semua bumbu kaldu. Masak sampai mendidih. Kecilkan api,biarkan mendidih perlahan sampai minimal 4 jam. Saring. Goreng ayamnya.
- 2
Tumis semua bumbu soto kecuali tomat. Masukan air kaldu dan tomat.
- 3
Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
- 4
Didihkan sampai bau wangi soto tercium. Masukan daun bawang,masak sebentar. Matikan api.
- 5
Hidangkan dengan nasi, bihun, cambah,suwiran ayam goreng,bawang goreng. Kucuri jeruk nipis.
- 6
Enak lagi kalau ada lauk perkedel, tempe goreng,dan sate kerang/ayam. Hemmm enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Semarang Soto Semarang
Sumber: Riptina PawestriGak nyangka bisa bikin soto seger ini yg rasanya 11 12 sama warung langgananku biasa, kePD an...wkwk Tahun 2019 aku merantau sama suami dan Anak sulungku ke Banjarnegara, salah satu kab di Jawa Tengah. Tiap pagi Minggu suami sering bgt ngajakin makan Soto Semarang di warung pinggiran kota, udah gak ngerti pertama kali nyicip langsung suka. Seger blehh bleh pokoknya tiap makan disana mesti jadi dua porsi heheKebetulan sekarang udah gak di Jawa tengah lagi dan mendadak rindu sama kesegaraaann kuah soto bening ini, mangkok mini dan sendok seng ny khas bgt . Malam ini rada sedih sambil nulis ini resep, karna makannya gak ditemenin suami. He .. gak tau ya ternyata satu masakan bisa menyimpan banyak cerita . karna Soto Semarang ini spesial bagiku jadi sekalian aja sekaligus buat ikut audisi recook minggu ini smga aku beruntung😍 resep dari mba Riftina ku modif sdikit takaran bumbunya karna buat porsi agak banyak buat 1 keluarga. He#AudisiDutaRecook#Audisirecookmartapura#Sotoayamsemarang#sivaSquad Arifia -
Soto Semarang Soto Semarang
Beberapa hari ini siang di Jogja panas cetar. Enaknya nyoto yang seger-seger pakai sambel biar makin kemepyar 😁. Kalau sebelumnya saya bikin soto daerah barat, soto Sokaraja. Lalu soto ke arah timur, soto Blora. Nah, sekarang giliran nyoto di tengah-tengah, Soto Semarang.Dari ketiga soto yang saya buat ini memang punya ciri khasnya masing-masing. Dan Soto Semarang ini penampilannya agak kecoklatan karena ada campuran kecap dan gula jawa, kuahnya light, karena tanpa kemiri, tapi rasanya tetap kuat karena berasa pala dan aroma khas dari bawang putih goreng yang menambah citarasa soto ini jadi makin gurih. Dimakan bareng sambel dan dikucuri jeruk nipis, ga ketinggalan tempe goreng garitnya, sedep bangeet 😋.Source: Mrs.Ferdi dan Yash Larasati#PejuangGoldenApron3#Minggu43#ResepSoto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Soto Semarang Soto Semarang
Lagi pengen banget soto bangkong semarang.Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali.Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap!#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Soto Semarang Soto Semarang
Paling sering sarapan soto, pengennya semua soto di Nusantara ini dicobain. Apalagi timingnya cucok banget saat hujan2 gini nyeruput yg anget² buat nyemangatin pagi biar gag mageran..Kali ini nyobain soto Semarang ya mba @shanti_dewi ahh segerlah pokoknya ini mah 🤤Sehat dan bahagia selalu mba Shanti yaaa 🤗🥰Source : @shanti_dewi #GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSotoMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Soto Semarang Soto Semarang
Recook dari resepnya mbak Ega ( Mrs Ferdi), enaaakk bgt. Buat setoran LihaiRecook8_Yogyakarta dengan tema aneka olahan soto dari Yogya dan Jawa Tengah. Aku pilih soto ala Semarang, sekalian buat obat kangen karena sejak pandemi ini belum pulang ke Semarang lagi. Semoga kita semua selalu sehat yaa dan semoga pandemi ini segera berakhir. Ini resep modifikasi ala saya yaa...untuk resep aslinya link ada dibawah ini 👇Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?via=profile..#GA_TheNextLevel#minggu41#LihaiRecook8_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Yash Larasati -
Soto Semarang Soto Semarang
Kuliah 4 tahun disana selalu bikin kangen sama masakan khas Semarang. Yuks coba bikin soto Semarang 😍 senengmangan -
Soto Semarang Soto Semarang
Kangen banget sama soto ini, n jarang ada yg jualan disini.So, bikin sendiri aja yuk buat mengobati kerinduan😊 Mamelcan's Cook👩🏻🍳 -
Soto Semarang Soto Semarang
BismillahAssalamu'alaikum mamTema posbar minggu ini bikin semangat banget,karena Soto emang favorit banget dikeluargaku. Kalo pas jalan bareng suami, pasti yg dicari kalo gak Soto ya Soto lagi..🤭😍 apalagi klo pas cuaca dingin.. makan #SemangkukSoto bikin badan segar dan hangat.Salah satu favorit kami yaitu Soto Semarang. Soto yg identik dengan kuahnya yang bening agak kecoklatan, dengan cita rasa segar dan gurih, ditambah lagi kalau dinikmati bareng telur pindang dan tempe goreng.. Maa Shaa Allah nikmat banget.Yuuk cobain resepku ya😉#GAS2025#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Soto Semarang Soto Semarang
Spesial recook kali ini adalah soto khas JaTeng dan DIY..Recook soto yang pertama aku buat adalah soto semarang.. saat makan soto ini jadi ingat soto langganan jaman kuliah, rasanya hampir sama. Alhamdulilah bisa sedikit mengobati kerinduan jaman semono🤭😋Source : Mrs. Ferdi#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Soto Semarang Soto Semarang
Agak ribet bikinnya, tapi karena serumah pada suka jadi harus bisa bikin hehe Yuni Chotimawati -
Soto Semarang Soto Semarang
Source: Mrs FerdiChallenge soto kali ini nyoba dari kota Semarang... Simple mudah dan enak.#GA_TheNextLevel#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Imelda (Dapur Momji) -
Soto Semarang Soto Semarang
Semangkuk soto soto semarang rasanya pingin nambah2 terusrasanya gurih nikmat.#Semangkuksoto#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#CookpadIndonesia Henie Wied
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar