Pepes pepaya muda

Berlian L,S
Berlian L,S @cook_28939686

Pohon pepaya belakang rumah roboh, kebetulan sudah berbuah namun masih muda, sayangkan kalo cuma dibuang..

Pepes pepaya muda

4 orang berencana membuat resep ini

Pohon pepaya belakang rumah roboh, kebetulan sudah berbuah namun masih muda, sayangkan kalo cuma dibuang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 bungkus
  1. 1/2 kgpepaya muda yang sudah diiris tipis-tipis
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sachetsantan uk kecil
  4. 2 buahAti ampela
  5. secukupnyaDaun pisang potong2 ukuran sesuai selera
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 3 butirbawang putih
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 butirkemiri
  10. secukupnyaJahe dan kencur
  11. secukupnyaPala, jinten dan merica
  12. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih pepaya lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus ati ampela kemudian iris tipis-tipis

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, irisan ati ampela, santan dan telur kemudian aduk hingga rata

  4. 4

    Ambil daun pisang masukkan adonan kemudikan bungkus, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Kukus selama kurleb 30 menit

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan siapkan piring taruh pepes yang sudah matang,lalu... silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian L,S
Berlian L,S @cook_28939686
pada

Komentar

Resep Serupa