Sate Lilit Ayam
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus
- 2
Tambahkan irisan tipis daun jeruk (buang batang tengahnya supaya tidak pahit) ke dalam campuran bumbu halus
- 3
Tambahkan garam, kaldu, dan gula
- 4
Tumis campuran bumbu halus hingga keluar aromanya
- 5
Sediakan wadah dan campur daging ayam giling dengan bumbu halus yg sudah ditumis
- 6
Tambahkan juga kelapa parut sekitar 3-5 sendok. Jika dirasa masih terlalu lembek teksturnya, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Tambahkan juga 2 sdm santan cair
- 7
Campur semua adonan hingga tercampur rata. Untuk mengoreksi rasa, ambil sedikit adonan dan panggang di atas panggangan atau teflon. Koreksi rasa sesuai selera
- 8
Setelah itu, lilitkan adonan sedikit demi sedikit pada batang serai yg sudah dicuci bersih dan digeprek sedikit agar semakin keluar aromanya saat dipanggang. Bisa juga menggunakan tusuk sate lilit dari bambu. Lakukan hingga adonan habis
- 9
Panggang sate lilit di atas teflon anti lengket atau grill pan dengan api kecil.
Tips utk memanggang di atas kompor supaya tidak gosong: beri alas daun pisang di atas grill pan atau teflon
- 10
Sate lilit siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Favorit keluarga, penambah nafsu makan apalagi dimakan selagi hangat
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Ngiler lihat postingan mom susan_gracia, langsung buru2 lihat stock di kulkas. Untungnya masih simpan banyak udang dan mumpung lagi niat, langsung saya bikin sate khas bali ini 🤤 daripada beli, mending bikin sendiri biar lebih mantap ya kan ✌🏻 saya bikin 1,5 resep, jadinya banyak banget.source : susan_graciamodified by Olivia Cornella
-
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Uda lama banged deh cookmark resep ini, tapi karena ga dapet" tuh ikan tenggiri jadi ga pernah eksekusi😅. Ahirnya recook aja pake ayam, daripada ga jadi recook mulu. Rasanya enak kok. Masih setia resep ci @Xanderskitchen. Sy bkin 1/2 resep aja.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_solo#Recook_bakaran#Cookpadcommunity
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
*ANTI GAGAL*dapet resep dr teman kerja yg asli warga Bali, tapi beberapa tak skip.Memasak itu adalah cara diri sendiri untuk berekspresi 😉👍
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Mamak bikin sate lilit khas bali tapi karena gak punya stock ikan jadi mamak pakai ayam dan udang sebagai penggantinya..Walupun udah bukan sate lilit khas Bali.. Tapi untuk rasaa gak usah diraguin lah yaa perpaduan ayam and udang udah pastii nyumiiieehh. Sengaja mamak bikin gak pedas supaya pasukan krucils bisa ikutan makan 😊
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate ini dikisarkan jika dijual dengan harga 3500/tusuk. Rasa enak nya keluar dari irisan daun jeruk nipis pada sate.
-
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Finally bikin sate lilit ayam juga.. Udah dr lama pengen bikin ini.. Bosen kan yaa ayam dimasak gitu terus. Tp ini aku campur sama udang, ga ada alesan khusus sih kenapa ku campur udang, ya karena aku suka udang aja.. Terus pas browsing² resep nemu yg dicampur udang. Oke lah boleh juga dicoba..Dan akhir nya aku pake resep penggabungan, karna menyesuaikan yg aku pengen dan daging ayam yg ku punya.
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Requestnya anak2 hari ini mau coba lauk sate lilit. Ya sudah biar ekonomis kita bikin sendiri saja ya kids...tapi maaf karena requestnya udah kemalaman jadinya ibu tidak pakai ikan tuna, pakai yang gampang carinya saja, ayam 😊 maksudnya ibu males fillet dan giling tuna 😂
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit ini terbuat dari daging yang digiling/dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda, santan, dan bumbu. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebatang serai atau sebuah tusuk sate bambu, kemudian dipanggang di atas arang.Aroma dari perpaduan daging giling, serai, dan bumbu yang kaya rempah ketika dibakar, duh...sedep banget.Untuk pelengkapnya aku sandingkan dengan sambal matah dan urap sayur.Alhamdulillah lumayan mengobati kangen sama nasi campur khas Bali...meski kondimennya kurang komplit 😊recipe : ig.justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar