Pindang Ikan Patin

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Minggu Ke 1
Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden—bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera!
Dan Kali ini saya buat Pindang Ikan Patin.
Sumber resep : mbak @Ferasty_yutakanai19
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa4_Ferasty
#GenkPeda_Eksis
#Wongkito_ngolahsikuning
#GoldenDelight
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Palembang
#Cookpadcommunity_Lampung
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa

Pindang Ikan Patin

8 orang berencana membuat resep ini

Minggu Ke 1
Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden—bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera!
Dan Kali ini saya buat Pindang Ikan Patin.
Sumber resep : mbak @Ferasty_yutakanai19
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa4_Ferasty
#GenkPeda_Eksis
#Wongkito_ngolahsikuning
#GoldenDelight
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Palembang
#Cookpadcommunity_Lampung
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 2 ekorikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1/2 sdtgaram, campur dengan air jeruk
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahnanas, kupas dan potong potong
  7. 2 buahtomat, buang bijinya, potong kecil
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1500 mlair masak
  11. Bumbu halus:
  12. 10 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 6 buahcabe merah, buang bijinya
  15. 4 cmkunyit, kupas, iris
  16. 2 ruasjahe, kupas, iris
  17. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, bersihkan juga bagian dalamnya kemudian potong-potong, marinasi dengan campuran jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan ikan patin. Aduk-aduk hingga ikan berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air, tomat, nanas, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan ikan benar-benar matang. Tes rasa. Terakhir tambahkan daun kemangi

  5. 5

    Angkat dan pindang ikan patin siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa