Soto Daging Sapi

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Menu maksi siang ini...

Source: Fitri Sasmaya
@fitrisasmaya

#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Soto Daging Sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Menu maksi siang ini...

Source: Fitri Sasmaya
@fitrisasmaya

#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mnt
3 porsi
  1. 500 grdaging sapi (sy 300 gr)
  2. 3500 mlair utk merebus
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 batangsereh (sy 1 batang)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 9 siungbawang merah (sy 6 siung)
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri (sy skip)
  13. 1 cmjahe
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. Pelengkap:
  17. Toge, telur rebus, irisan kubis, tomat

Cara Membuat

25 mnt
  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, angkat, potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk & sereh hingga matang & harum. Lalu masukkan air rebusan daging sebanyak 2500 ml.

  3. 3

    Masukkan garam, gula & daging yg sudah dipotong2 sesuai selera. Masak sampai mendidih & tes rasanya. Bila sudah pas, matikan kompor.
    Utk pelengkapnya: toge direbus, telur direbus, irisan kubis direbus & tomat dipotong2 sesuai selera.

  4. 4

    Sajikan soto daging dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar

Resep Serupa