746. Capcay

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Sayuran dimasak Capcay itu suka banget, selain bumbunya simpel, masaknya pun nggak butuh waktu lama.
Terinspirasi dari resepnya pemenang arisan mbak Retno @Kaianiandra
Dengan sedikit modifikasi sayurannya saya sesuaikan stock dan larutan maizena saya skip.
Terimakasih resepnya, semoga sehat dan bahagia selalu utk kita semua.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Retno
#CookpadCommunity_Bndung

746. Capcay

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Sayuran dimasak Capcay itu suka banget, selain bumbunya simpel, masaknya pun nggak butuh waktu lama.
Terinspirasi dari resepnya pemenang arisan mbak Retno @Kaianiandra
Dengan sedikit modifikasi sayurannya saya sesuaikan stock dan larutan maizena saya skip.
Terimakasih resepnya, semoga sehat dan bahagia selalu utk kita semua.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Retno
#CookpadCommunity_Bndung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 1 ikatsawi
  2. 5 lonjorbuncis
  3. 1 bonggolkembang kol
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 lonjorsosis sapi
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1cabe rawit domba/merah
  10. 250 mlair
  11. 3 sdmminyak
  12. Seasoning:
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmkecap inggris
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtgula/sesuaikan
  18. Garam(saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran, cuci bersih lalu potong sesuai selera, kupas sosis lalu potong, iris bawang putih, bawang bombay, bawang merah dan cabe

  2. 2

    Tumis bawang putih hingg harum, masukkan bawang merah, Bombay dan daun bawang bagian putihnya, tumis hingga layu, masukkan cabe

  3. 3

    Masukkan wortel, lalu tuang air, masak hingga setengah empuk, masukkan sosis

  4. 4

    Tambahkan seasoning, lalu masukkan kembang kol dan buncis

  5. 5

    Masak hingga setengah empuk, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan sawi hijau dan daun bawang yng hijau, aduk

  6. 6

    Jika sawi sudah layu, matikan api,pindah ke piring, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa