Siapkan bahan isian, haluskan bumbu

Rajang seledri dengan pisahkan daun dan batang, suwir/ cincang kasar ayam, tumis bumbu halus hingga wangi

Tambahkan batang seledri, tumis hingga wangi, masukkan kentang dan wortel

Tambahkan air kaldu, masak hingga empuk, masukkan garam dan ayam

Masukkan gula pasir Rose Brand, masak hingga meresap dan air sedikit asat, koreksi rasa, pastikan asin gurih manis nya terasa

Tambahkan larutan tepung,aduk cepat, aduk terus masak hingga kalis, masukkan dun seledri

Aduk cepat, matikan api, birkan dingin, sementara siapkan bahan untuk kulit diantaranya tepung tapioka Rose Brand supaya kulit lentur tidak gampang sobek beserta bahan lain, satukan bahan kecuali minyak, aduk dengan wisher

Masukkan blender, tambahkan minyak, blender 30 detik saja, lalu tuang ke baskom, jika diblender adonan tidak perlu disaring ya

Tuang diteflon yang sudah dipanaskan 1 centong, putar hingga rata, tunggu hingga kering bisa lepas sendiri dari teflon

Alasi dengan tutup dari kotak donat box (supaya tidak nempel), ambil 1 lembr kulit, taruh 1 sdm adonan isi dipinggir, lalu lipat amplop, masukkan ke larutan terigu

Guling di tepung panir, tata di loyang/wadah

Goreng diminyak panas api sedang jgn lupa dibalik, jika sudah kering, angkat dan tiriskan