Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 bhjantung pisang
  2. 100 grikan teri
  3. 2 sdmtepung beras
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 lbrdaun jeruk (opsional)
  8. 1 sdtgula
  9. Sambal :
  10. 10 bhcabe merah
  11. 3 bhbawang merah
  12. 2 bhbawang putih
  13. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih jantung pisang, iris halus lalu rebus dengan 1 sdm garam, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu chopper dengan jantung pisang, tepung dan ikan teri lalu tuang dalam wadah.

  3. 3

    Kukus kurleb 30 menit, dinginkan. Lalu potong2 dan pipihkan dengan plastik.

  4. 4

    Goreng di minyak panas sampai kering, tiriskan.

  5. 5

    Haluskan cabe, duo bawang lalu tumis sampai harum masukan garam, gula, penyedap, sajikan dengan dendeng jantung pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haryanti Andrie
Haryanti Andrie @Dapur_Madina_
pada
🏠Yogyakarta
🌼 Learn and love cooking ,baking 🌼 IG~>@haryantigoo👩‍🎓~> Golden Apron 1👩‍🎓~> Golden Apron The Next Level👩‍🎓~> Golden Batik Apron👩‍🎓~> Global Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa