Ikan Goreng Lengkuas, Meal Prep Praktis!
[Save dulu biar gak hilang]
Ikan goreng lengkuas ini enak banget buat stok meal prep, apalagi pas Ramadan! Bumbu rempahnya nyerap, ada kriuk serutan lengkuas yang bikin makin nagih. Bedanya dengan versi ayam, ikan ini langsung dimarinasi bumbu lalu disimpan di freezer tanpa diungkep dulu. Pas mau makan, cukup defrost dulu baru digoreng. Super praktis!
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Ikan Goreng Lengkuas, Meal Prep Praktis!
[Save dulu biar gak hilang]
Ikan goreng lengkuas ini enak banget buat stok meal prep, apalagi pas Ramadan! Bumbu rempahnya nyerap, ada kriuk serutan lengkuas yang bikin makin nagih. Bedanya dengan versi ayam, ikan ini langsung dimarinasi bumbu lalu disimpan di freezer tanpa diungkep dulu. Pas mau makan, cukup defrost dulu baru digoreng. Super praktis!
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Bersihkan rempah akar, yaitu kunyit dan lengkuas. Lengkuas cukup dicuci bersih.
- 2
Parut lengkuas hingga habis.
- 3
Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus.
- 4
Dalam wadah, campurkan ikan dengan bumbu halus, lengkuas parut, garam, & penyedap. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan ikan.
- 5
❄️Simpan ikan yang sudah dibumbui di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dalam freezer untuk penyimpanan.
- 6
Saat akan memasak, keluarkan ikan dari freezer dan diamkan hingga benar-benar defrost.
- 7
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak, lalu goreng ikan hingga kering dan matang merata.
💡Tips agar tidak meletup-letup saat menggoreng:
Taburi sejumput tepung terigu ke dalam minyak saat menggoreng.
Tepung terigu akan mengikat kelembapan di minyak maupun ikan sehingga saat digoreng minyak tidak meletup-letup.
- 8
Angkat dan sajikan ikan goreng lengkuas dengan nasi hangat dan sambal favorit!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Meal Prep: Ikan Goreng Lengkuas Meal Prep: Ikan Goreng Lengkuas
Salah satu trik aku kalo mau mau goreng ayam atau ikan adalah pake bumbu instan.Bisa pake bumbu ikan atau ayam, cocok untuk marinasi ikan, ayam, dan tempe.Selain bumbu instan, aku juga menambahkan lengkuas parut beli di pasar 2ribu, bisa langsung dipakai.Kalau untuk ayam ungkep tinggal tambahkan bumbu aromatik seperti sereh, daun salam dan daun jeruk.Praktis dan setsatset tinggal goreng deh.#BerbagiRasaRamadan#Mealpreppraktis#GAS2025
-
Meal Prep Ikan Lele Siap Goreng Meal Prep Ikan Lele Siap Goreng
GAS25-07.4.19Alhamdulillah, Ramadan tiba, akhirnya cari yang simpel², dan ini menu sahur pak suami di sahur pertamanya, benar² jadi sat set. Alhamdulillah...#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri
-
Ayam Goreng Lengkuas Frozen – Stok Praktis untuk Sahur Ramadan Ayam Goreng Lengkuas Frozen – Stok Praktis untuk Sahur Ramadan
Ayam goreng lengkuas ini salah satu lauk andalan untuk meal prep, apalagi saat Ramadan. Rasanya gurih, wangi rempah, dan ada kriuk serutan lengkuas yang bikin makin nagih. Enaknya lagi, ayam ini bisa disimpan dalam bentuk frozen, jadi kalau sahur tinggal goreng saja. Praktis banget! Aku buat ini sebagai stok di freezer biar nggak ribet saat Ramadan nanti. Yuk, siapkan bareng!#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ikan Goreng Praktis Ikan Goreng Praktis
Ya ampun.... Bumbu ini praktis banget, cucok markucok. Goreng ikan ga pake ribet, rasa pas ga bakal bingung kurang asing atau keasinan. Berapa kali coba goreng ikan jenis apa aja, dan kali ini edisi ikan mujair.
-
Ikan Goreng Lengkuas Ikan Goreng Lengkuas
Masak yg simple dan praktis, yg penting keluarga suka 😍😍Source : @7rizandinikikihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15212974-baby-layang-goreng-lengkuas-kremes?invite_token=y6KLK5vPexqoyyWrcMsKdQWp&shared_at=1627010652#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ikan Goreng Lengkuas Ikan Goreng Lengkuas
Resep ini bisa jadi ngebuat anak-anak kalian yang gak suka ikan jadi suka makan ikan. Alhamdulilah anak-anak saya di rumah suka banget dengan masakan simple ini. Rasanya gurih banget dan meresap sampai ke tulang ikannya. Ditambah lagi ada taburan bumbu marinasinya. Kalau kata kaka di rumah sih. Seperti ada taburan abon diikannya.#Ikangorenglengkuas#JelajahResep#JelajahResepRumahan#Cookpadcommunity_makassar
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Praktis Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Assalamu'alaikum...Resep ini jadi andalan kalo pengen bikin ayam lengkuas cara praktis. Rasanya pas menurutku. Lengkuasnya cari yang muda kalau ingin lebih mudah dan cepat memarutnya. Tapi sepertinya hasil akhirnya jadi kurang renyah. Kurang tau lagi yaa, kapan2 dicoba pake lengkuas yang agak tua. Hehe...Resep ini bisa jadi stok lauk di freezer juga. Alhamdulillah jadi menu kesukaan si kecil.Semoga bermanfaat ... #RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadhanCookpad
-
Ikan Kembung Goreng Praktis Ikan Kembung Goreng Praktis
Salah satu menu ikan favorite anak bikinnya pun mudah. #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Goreng praktis dan simple Ikan Goreng praktis dan simple
Halo semua..hampir tiap minggu saya masak ikan goreng apapun tawar,laut dgn cara simple ini.yuk dicoba...tanpa tangan terlihat berwarna kuning krn meskipun tdk pakai kunyit rasa tetap ueenakkk
-
Ikan kembung goreng praktis Ikan kembung goreng praktis
Yee rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng #KomunitasPaders kali ini temanya olahan ikan laut di #GoDa_IkanSaja ide dari mbk Maryam. Ya udah bikin simpel aja, ikan goreng, cepet, enak banget pakai nasi anget, aku sayurnya pas bikin urap juga. Yummy.Sumber : @mega_kitchen#KampoengRamadan#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek45
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)